Ajda v lonec

Enolončnice vedno bolj dišeče in okusne. V tem primeru, je ta način priprave ne zahteva nobenih posebnih kuharske spretnosti. Tako boste dobili ne le zelo okusna, ampak tudi zelo enostaven za pripravo jedi.

Danes, z uporabo te starodavne kuhanje tehniko, bomo ajde v lončkih z različnimi dodatki.

Recept ajde z zelenjavo v lonec

sestavine:

• ajda - 3/4 st;.
• voda - 1 1/2 proti;.
• Salt - 3/4 čajne žličke ;.
• gobe - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• . Majaron - 1 TSP;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• jajčevci - 1 kos;.
• Posušeni paradižniki - 1/4 st;.
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• nariban trdi sir - 4 žlice. žlico.

priprava

Jajčevec rez na pol in pečemo 15 minut pri 200 stopinjah. Pečena kaša citat žlico in narežemo na kocke. Zmešamo jajčevca in paradižnika, olje in 3 žlice sir z mešalnikom. Če je potrebno, nalijemo malo vode, na koncu smo dobili gosto, ampak gladko pasto.

Gobe ​​narežemo skupaj s čebulo in potresemo s soljo, poper in origano. Napolnite kremno mešanico gob.

Ajda razpadejo na pot, polnjenje vsako skodelico približno četrtino. Put na vrhu gobe in prelijemo vso vodo (pol skodelice na pot). Zadnja plast širjenje paste iz jajčevcev.

bake ajde z gobami v lonec za 45 minut pri 230 stopinjah. Potresemo končal jed z naribanim sirom in pečemo še 5 minut, brez pokrova.

Recept ajde v lonec s piščancem

sestavine:

• piščanec (stegno ali noge) - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• ajda - 2 žlici;.
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje;
• zelenicah.

priprava

Korenje so čiste in zbadanje na grobo Rende. Čebulo narežemo na majhne koščke. Passeruem pripravljeno zelenjavo v rastlinskem olju, dokler, dokler čebula je pregledna.

Piščančje stegno ali noge, narežemo na koščke razkosanih in potresemo s soljo in poprom. Maže lonci malo masla in širjenju na dnu Kuru. Na vrhu meso in pražite distribuirati vse zaspal ajde. Vsak lonec napolnite dve skodelici z vodo ali juho lončkih vroče soli in dal v pečico za 45-50 minut.

Ajda in svinjsko meso v lonec v pečici

sestavine:

• Igrišče svinjina - 500 g;
• ajda - 1 žlica;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena - 1 steblo;
• rastlinsko olje;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Preden se kuhamo v lonec ajde, korenje namažejo na grobo Rende. Čebulo narežemo na majhne kocke z zeleno in papriko. V ponvi ogrejemo olje in ga prepražimo vso zelenjavo do mehkega. Mi je treba dodati mleto govedino in jo kuhamo le tako dolgo, dokler se to ne zgodi "grab".

Ajda in operite surovo mešanico z ocvrto svinjino in zelenjavo. Spread jedi lonec polnjenjem za približno polovico. Sedaj napolnite z vodo v lončkih za kritje vrh nekje na en prst. Ajde z mesom v lončkih bo pripravljena čez eno uro pri 200 stopinjah.

Po analogiji s tem receptu lahko kuhamo ajdovo jetra v lončkih. Za takšne jedi je najbolje izbrati piščančjih jeter, saj je v vsakem primeru, nežen in ne zahteva nobene priprave pred obrabotki.Dlya obrokov bi tudi prvi mladic zelenjave. Ajda kuhamo do polovice, in jetra pripuskayut maslo "oklenil". Polaganje sestavine v lonec, dodamo 1/4 skodelice vode in v pečici pri 180 stopinjah 25 minut.

Video: Ajda s piščancem in gobami v lončkih

Video: Ajda v lonec

Video: Ajda s piščancem in gobami v lončkih

Video: Delicious ajde v lonec "yum-yum"