Oslič z zelenjavo

Oslič - ribe, skupno po vsem svetu, ni presenetljivo, da so prostori na internetu in v kuharske knjige boste našli jedi variacije osliča z zelenjavo v vseh manir. Delal preko rib in Francozi, Španci in Američani, imamo končno trdno nabor jedi iz iste osnove. Iskanje poti v vsej svoji raznolikosti nas in naš izbor treh najbolj okusne recepte bo pomagalo.

Oslič pečen z zelenjavo v pečici

sestavine:

• Oslič file - 4 kos,.
• Lemon - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• maslo in olivno olje;
• paradižnik - 2 kos,.
• Bučke - 2 kos,.
• olive in sveža zelišča.

priprava

Očiščene ribje fileje dani na pomaščen pekač pergament. Potresemo ribe s soljo in poprom, prelijemo z limoninim sokom in kritje rezine paradižnika in bučk. Pour ribe na vrhu jedilnico žlico olivnega olja in nato začinite s soljo in poprom.

Pečemo ribe v prej ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut. Zelenjava odstraniti iz ribe in postaviti temelje za jedi, top distribucijo ribje fileje, potresemo vse s sesekljanim olivami in zelišči.

Oslič z zelenjavo v dvojni kotel

sestavine:

• brokoli - 1 glava;
• bučke - 2-3 pc;.
• Salt - 3/4 čajne žličke ;.
• Oslič (file) - 4 kosi;.
• poper - 1/4 kos;.
• olivno olje - 4 TSP ;.
• sveža zelišča (bazilika, peteršilj, timijan);
• limone - 2 kosa.

priprava

V skledo dvojni kotel ogretim dal sesekljano zelenjavo in jih pustite, da kuhamo 7 minut. Oslič file sezona s soljo in poprom, prelijemo z oljčnim oljem in mesto na vrhu blazino iz zelenjave. Kuhamo rib za 10-15 minut, ki uporabljajo način "ribe" na vaši napravi. Pripravljeno jed prelijemo z limoninim sokom, potresemo s sesekljanim zelišči in ponudimo s svetlo omako.

Ponovite ta recept lahko, pripravo osliča v multivarka z zelenjavo. Najprej paro zelenjavo za 7-10 minut in nato položite na vrhu ribe in kuhamo še 15 minut.

Recept file osliča z zelenjavo

Ali želite kuhati jed ravni restavraciji doma? Nato držite recept za ocvrti osliča s confit koromača. V resnici je ta jed pripravljena veliko lažje, kot se sliši.

sestavine:

Za confit za komarčku:

• Koromač - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 200 ml;
• Česen - 1 strok;
• lovorjev list - 1 kos;.
• sol, poper.

Za omako:

• masla - 1 žlica. žlico;
• Koromač - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• zelena - 60 g;
• šalotke - 2 kos,.
• Suho belo vino - 125 ml;
• ribe brozge - 500 ml;
• Krema - 125 ml.

Za zelenjavo:

• masla - 2 žlici. žlice;
• Krompir - 3-4 kom;.
• beluši - 100 g

Za ribe:

• Fileje osliča - 6 kosov. 150 g;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Preden se kuhamo osliča z zelenjavo, prevzame koromač. Reši koromača čebulo rezine debeline 5 mm. V ponev vlijemo olje, koromač dal v to, zdrobljena stroka česna, lovorov list, sol in poper, nato nalijemo vse olje. posodo s pergamenta Pokrijte in zažgali. Ko temperatura olja naraste na 50 stopinj, odstrani ponev z ognja in čaka na toplem 30 minut.

Medtem pripravimo omako. Stopite maslo in prepražimo je narezan koromač, česen, zelena in šalotke za 7-8 minut. jih potresemo s soljo in poprom. Nato vlijemo vino in zelenjave rezerve njegovi minut izpari na 2. Pour omako juho in kuhamo še 10 minut, nato dodamo smetano omako in zavremo. Kuhaj minuto, odstranite z ognja in zmešajte mešalnikom, dokler gladko.

Krompir narežemo na tanke rezine in ocvrti na maslu 6 minut, začimbe s soljo in poprom. Posebej prepražimo mlado beluše.

Vraga sezone s soljo in poper in nato ocvrte 4-5 minut od kože in še 2 minuti od celuloze. Postrezite zelenjave, ribe in omako toplih plošč.

Video: No, oochen okusno - Oslič Ribe obara z zelenjavo

Video: Pijani ribe z zelenjavo ribje jedi Oslič z zelenjavo Recepti Ribe Recepti glavne jedi kot kuhar

Video: No, oochen okusno - Oslič Ribe obara z zelenjavo!

Video: Pečena riba z zelenjavo oslič riba z zelenjavo kuhamo osliča z zelenjavo v ponvi