Turčija v pečici v sojini omaki

puranje meso zaradi svojih izvrstnih lastnosti in okus super, definitivno vreden posebnega čaščenja in povpraševanja. V bistvu, če so pravilno pripravljene jedi iz njega pridobljeni brez konkurence.

Nudimo purana recepte, marinirane v sojini omaki, ki ponovno dokazujejo neuničljive resnico in omogočajo, da uživajo veliko okus idealne v vseh pogledih jedi.

Puranji file z zelenjavo v sojini omaki - recept

sestavine:

• Turčija file - 950 g;
• Čebula - 270 g;
• korenje - 75 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;
• sojina omaka - 60-75 ml;
• sladkor - 15 g;
• niz začimb za perutnino - po okusu;
• sol - po okusu;
• vejic svežega peteršilja.

priprava

V tem primeru, puranji file na začetku, kot da marinirana v zelenjavnih sokov in sojine omake, nato pa kaliti v istem podjetju. Izkazalo se je zelo sočno, zelo okusna in, seveda, koristen.

Za izvajanje recept oprano, obsushennoe in narezan puranji file, pomešanega s predhodno očistiti in sesekljano čebulo polobroči in namažejo na Rende korenje. Mi popravimo vse sojina omaka je, dodamo zelo malo soli, sladkorja in začimb za ptice in premešamo to dobro. Pustite delovati eno uro ali dve, da delijo okuse in vonjave namakanje mesne sokove in zelenjave.

Po tem premik purana z zelenjavo in marinado v primerne posode za pečenje v pečici, potem ko je polnjenje v nekaterih rastlinskih olj, zgornji pokrov in kuhano v temperaturnem območju od 200 stopinj za petdeset ali šestdeset minut.

Ta puran v sojini omaki z zelenjavo lahko kuhate v multivarka. Če želite to narediti, postavitev celotno maso v naoljen skledo napravo in jo nastavite tako, da deluje "kaljenje". V petdesetih minutah obrok je pripravljen, ostane le, da zapolni to melenko sesekljan peteršilj in dajejo malo pivo.

Končni rezultat zadostnih tekočih živil in se lahko uporablja kot omaka z purana za dovajanje nobene okras. Če potrebujete, da bi dobili debelejši ploščo, nato štirideset minut od začetka procesa kuhanja je potrebno, da se odpre pokrov posode ali multiustroystva in izhlapevanje odvečno vlago.

Turčija bedro brez kosti v sojini omaki z medom

sestavine:

• kosti Turčija palčka - 850 g;
• Sojina omaka - 120 ml;
• draga cvet - 90 g;
• Paradižnikov pire - 30 g;
• dišeče posušena zelišča - za okus;
• rafinirano rastlinsko olje - 25 ml;
• šopek svežega rožmarina;
• mešanica paprike sveže mlet - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Da bi povečali okus končnega jed, vsaj en dan pred nameravano pečenje v pečici jo zamarinuem v marinado. Če želite to narediti, zmešamo v skledi, sojine omake, medu in paradižnikov pire, dodamo malo malo vode, sol, mleti poper in mešanica dišečih posušenih zelišč po vašem okusu. Zmes ogreje zelo malo v ogenj za boljšo interakcijo sestavina marinade in najvišjih razkritju začimb okusov, nato Masiranje Dobljeno zmes prej pripravljene puranja bedra brez kosti. Kot smo že omenili, pustimo meso marinirati za en dan, ki zajema posodo s pokrovom ali ga in dajanje folijo na spodnji polici hladilnika. Za ves čas nekajkrat obrnite kose ptic na drugi strani.

Po odmerjenem času za mariniranje mesa dati stati na sobni temperaturi eno uro, nato pa smo se premika skupaj s pikantno marinado v posodo za peko, najboljših metov svežega rožmarina igel in postavite v segreto pečico. Temperaturno območje je v začetku nastavljena na 220 stopinj. Petnajst minut pozneje, intenzivnost toplote zmanjša na 165 stopinj, in pripravo ptico pri teh pogojih za dodatno uro. Od časa do časa smo namakanje marinado in sokovi mesa, s katerim je pečen.

Pripravljenost za delo na goleni purana s kuhanim ali pečen krompir.

Video: Pripravljen sočno piščančje prsi v pečici s sojino omako, čebulo in korenje. recept

Video: Recept piščanec v sojino omako v pečici