Brancin v pečici

Iz naše recepti predlagal spodaj, boste izvedeli, kako kuhati okusno brancina v pečici. To kraljevsko riba ima prefinjen okus in je vodilna na vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin, vitaminov, fosforja in drugih bistvenega pomena za naše telesne celice.

Kako kuhati brancina pečen v pečici?

sestavine:

• Bird brancin - 1 kos;.
• Lemon - 0,5 ps;.
• Posušen rožmarin - 5 g;
• kari - 5 g;
• poper - 5 g;
• belega kruha - 65 g;
• Čebula - 75 g;
• Česen - 1 strok;
• pinjole - 50 g;
• brez pečk rozin, avto - 25 g;
• Olivno olje - 35 ml;
• kapre - 15 g;
• Sol - 10 g

priprava

Brancin odpravlja notranje organe trupa, škrge in rep plavuti, horoshenechko sperite s hladno vodo in obrišite s papirnato brisačo.

Očiščene lok shinkuem polkroga in krogi in passeruem česen v ponvi z olivnim oljem za mehčanje. Met pinjol, kapre, izperemo in predhodno posušili rozin, dodamo lupino polovice limone, rožmarina in curry ter sredstva za naslednji dve do tri minute na ogenj. Transform drobtinice belega kruha v drobtine, dodamo v ponev in premešamo. Po eni minuti, odstranite nadev pripravljen na ogenj, kul za malo in izpolniti svojo trebuh brancine. Bit polnjenje rezerva in distribucijo preko trupa.

Pekač in premažemo z olivnim oljem je treba določiti v pripravljene ribe. Potresemo jed z olivnim oljem in sok polovice limone.

Brancin Pečemo v pred-ogreto na 180 stopinj, peč za trideset do štirideset minut.

Brancin soli v pečici

sestavine:

• trup brancin - 1 kg;
• morska sol - 1,5 kg;
• beljaki - 2 enoti;.
• timijan - 1 vejico;
• bazilika - 1 vejico;
• rožmarin - 1 vejico;
• začimbe za ribe - za okus;
• česen - 1 velik strok;
• Olivno olje - 50 ml.

priprava

Brancin odpravlja notranje organe trupa, repa plavuti in škrge in pranje horoshenechko mrzlo tekočo vodo. Potem opral, da se posuši s papirnato brisačo, zbadanje začimbe za ribe in dal v trebuhu vejica timijana, bazilike in rožmarina.

Beljakovine, premagal s pomočjo malo stepene smetane in premešamo z morsko soljo. Polovica mokre teže soli iz na list pergamenta s prevleko iz ponve in tvorijo blazine za ribe. Put na vrhu brancina, zajema njegovo preostalo sol in zapečatil z rokami, kot da ustvarja okostje ribe.

Določite jed v ogreti 230 stopinj pečice in pustimo, da stoji za petindvajset minut. Če so vaši ribe večje, medtem ko je treba povečati - na vsake pol kilograma za pet minut.

Z zelo skrbno pripravljenost prekiniti soli okvir, odstranite svojo zgornjo plast, ki mora premikati z brancinov kožo ločiti ribe rezance in jih na plošči.

Postrezite brancine s kuhanim rižem in omako z mešanjem olivno olje pripravljeno, sesekljan česen in listov bazilike malo.

Kako kuhati brancina z zelenjavo v pečici?

sestavine:

• brancin - 2 kosa;.
• paprika - 250 g;
• Lemon - 1 kos;.
• čebula rdeča - 275 g;
• Jajčevec - 275 g;
• češnjev paradižnik - 270 g;
• Olivno olje - 35 ml;
• Posušena bazilika - 5 g;
• origano - 5 g;
• Posušen rožmarin - 5 g;
• poper - po okusu;
• začimbe za ribe - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Pred pripravo nujno izločiti rib in odstranimo drobovje. reši tudi off plavuti in repni in karkaso temeljito oprati. Sedaj obrišemo jih do suhega s papirnato brisačo ali vložka, rub s soljo, začimbami za ribe in poper. Trebuh je dal kroge ali rezine limone in malo rdeče čebule pol-obroči. Dajemo ribe marinirane za nekaj časa.

Jajčevec, rdečo čebulo in preostale paprika moj, čista in narežemo na poljubnih kosov. Češnjev paradižnik speremo in obsushivayut. Začimbe zelenjava z olivnim oljem, posušeno baziliko, rožmarin in origano in mešamo nežno.

Naoljen pekač ali pa so olivno olje, razširila v več krogih limone, in so položili brancine trupa. Na stranice distribucijo zelenjavo, spet smo potresemo ribe z olivnim oljem in določiti posodo v ogreti 185 stopinj pečici štirideset minut.

Video: brancin, krompir blazine v pečici

Video: brancin v pečici, polnjene zelenjave // ​​SUPER FISH!