Kako kuhati brancin?

Ta krasen riba postala zelo dostopna na našem trgu. Bila je neverjetno okusno in sočno, in kuhamo, da lahko praktično vsak način: podjetje meso ostriž preživeti praženje, pečenje in dušenje. Nato smo razložili, kako speči celo rdečega okuna okostja, in ponujajo čudovit možnost pljuč juho file.

Kako okusno kuhati brancina v pečici v celoti?

sestavine:

• rockfish trup - 2 kosa;.
• Krompir - 275 g;
• svež paradižnik s tanko kožo - 1 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• zobje česna - 3 kos,.
• krema 20% - 165 g;
• sir trdna - 165 g;
• Rafinirana olja - 20 ml;
• kup sveže kopra;
• Lavrushka - 2 listov;
• Zmes petih paprike;
• morska sol, prednostno velika.

priprava

Ribe je treba očistiti, pranje, trupa znebite plavuti, rešetko soljo in poprom in v prahi za nekaj minut.

Medtem pripravimo zelenjavo. Olupimo in narežemo krompir rezine in paradižnik in paprika Znebite semena in narežemo na obroče.

Trdi sir kotlet na Rende, in olupljene stroka česna in sesekljamo kopra melenko.

Pripravite dve rezanje folije, krtačo z oljem in jo postavite na vsaki gredi trupa in ležala na vrhu rezine paradižnika. Zdaj pritrusite ribe nariban sir, poper rezine na vrhu in se širijo na straneh rezine krompirja. Zaključite s sesekljanim koprom in česen in prelijemo čez vrh s kislo smetano. Seal ovojnico folije in mesto na pekač.

Pečemo ribe v pečici, segreti tudi vnaprej in petdeset minut. Boste čudovito okusno toplo s presenetljivo flavorful okras.

Kako kuhati juho z File brancina s česnom?

sestavine:

• čebula - 175 g;
• oljčno olje (Kvalitativne) - 165 ml;
• ostrižnik - 965 g;
• glava česna;
• paradižnik niso velike, s tanko kožo - 2 kosa.
• timijan, koper, Lavrushka.

priprava

Čebula je treba očistiti, narežemo na pol obroče in prepražimo na oljčnem olju, dokler skoraj kuhan. V tem času, smuč file treba odtajamo, izperemo in narežemo na majhne koščke.

Dodaj k čebuli pyurirovanny česen, zdrobljene kocke paradižnik, aromatična zelišča in kosov ostriž filetov. Vse dobro premešamo in kuhamo 5-7 minut na majhnem ognju.

V primerni posodi dodamo vodo, sol in počakajte, da zavre. Pošlji vsebino ponve v ponev in kuhamo 15 minut ob najmanjši ogenj. Izklopite štedilnik, naj jed, da napolni za približno eno uro. Nato nalijemo juho v posodo in služijo z domačimi česen kruhove kocke.

Video: Pražena brancin recept, korak za korakom video kuhanjem

Video: Brancin v pečici PP

Video: Brancin na postelji čebule. Hitro in okusno recept od Nataly Gorbatova.