Bela češnjev džem

Ali ste vedeli, da je iz zrelih češenj lahko kuhamo neverjetno okusne, debel, svetlo in bogato marmelado, ki se lahko opravljajo kot izvirno sladico na mizi. To je zelo preprosta, ampak rezultat bo mrk vseh vaših pričakovanj. Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati marmelado bele češnje.

Recept bele češnje marmelado

sestavine:

• češnja bela - 2 kg;
• Vrele vode - 750 ml;
• sladkorja - 2 kg;
• Lemon - 1 kos;.
• vanilija - na zahtevo.

priprava

Torej, da bi zastoje belih češnjevih jagod skrbno bomo preusmerili v cedilo in temeljito sperite pod tekočo vodo, odstranjevanje vejice in semena. V ponev vlijemo zahtevano količino čiste izvirske vode, pour ves sladkor in čaka sirup vreti na srednjem ognju. Zmes mešamo in občasno previdno odstranimo peno. Ko kristali sladkorja popolnoma raztopi, širjenju pripravimo beli češnje, rahlo premešamo, izklop plamen, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da napolni približno en dan.

Naslednji dan, sperite s čisto limono vodo, obrišite, da se posuši in narežemo na majhne kocke s kožo. Dodajte citrusov v marmelado in kuhamo približno 6 minut, potem pa spet velja, da napolni. Ob koncu dneva treat kuhamo še 15 minut, vržemo vanilijo po okusu in mešamo. Če kuhamo marmelado za zimo, nato pa takoj odpraviti s svojim bankam zavihamo pokrovov se obrača na glavo in sklenil toplo odejo, tako da se ohladi. Če se ne bo treba čakati do zime, nato pa se je razširil v pialki in služijo kot sladico s dišeča bun in vroče čaj.

Jam belega češnje z orehi

sestavine:

• češnja bela - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• filtrirano vodo - 0,5 vol;.
• orehi - 1 pest;
• kardamom - 2 škatle.

priprava

Orehi čisto iz lupine, seveda, napolnite z vrelo vodo nukleoli in pustimo stati 20 minut. Voda nato pazljivo dekantiramo in z majhnim nožem, pobere in popolnoma odstraniti lupino.

Sedaj pa se s pripravo češenj. Berry Ponovil in razvajen dal na stran. Odstrani pecelj, izperemo s hladno vodo in previdno odstranimo iz vsake kosti jagod. Uporablja se lahko za to posebno napravo za kosti, ker pa bela češnja je zelo občutljivo, delo ponavadi shpilechkoy. V ta namen okrogla potopimo v osnovnem stebel, ob zagonu krog, in nato pobere od spodaj na dnu in previdno odstranimo. Nato sprejeti zlomljene polovice oreha in jih v luknjo češnje. Na enak način bomo nadaljevali z vsemi jagode.

Potem ponev z debelim dnom, jo ​​vlijemo v sladkor, nalijemo hladno filtrirana voda in sok, ki smo ga izolirali iz češnje. Postavite posodo na šibkem ognju in kuhamo sladko sirup, občasno premešamo da je sladkor zgorel. Ko se vsi kristali popolnoma raztopi, širjenje jagode nežno polnjene z orehi, zavremo, odstranite peno in previdno odstranite ponev z ognja. Jam dobimo približno 3 ure, da se popolnoma ohladi, in ga nato spet vrnil k ognju, dodal nekaj kardamom stroki.

Zavre za zdravljenje od trenutka vre 5 minut več, in ta čas, dokler sterilizirajte kozarce in pokrove. Ready-made marmelada debela bela češnja koščic vlije v bankah zvijemo in jih v hladnem prostoru. Dlje bo veljavna, debelejša, bogatejši in bolj dišeč zrak.

Video: Jam iz bele češnje z limono

Video: Jam iz belega češnje

Video: Velika bela češnja marmelada # ag gilas murebbesi

Video: Jam iz belega češnje