Jam češenj z jam

Jam češenj z jam ljubljeni veliko gospodinje, ne le veliko bolj izrazit okus, ampak tudi zaradi pomanjkanja dodatnih težav, povezanih z ekstrakcijo semena vsake posamezne jagode. Kot vsaka druga marmelado, lahko češnje kuhana na več različnih načinov, kjer sestava sestavine ostaja skoraj nespremenjena ali spremeniti v manjši meri.

Jam češenj s jame za zimo

Kljub temu, da je v okviru tega marmelado receptu pripravljene z minimalno izdatkov energije, ki jo potrebuje veliko časa, saj naj bi se kuhanje v naglici ne bo delovala. Kljub temu pa bo ves čas, porabljen nadomestiti s kakovostjo končnega izdelka.

Zapomniti sestavek sestavin ni potrebno, ravno tako kot vseh razmerjih kot češnja dovolj mešati s sladkorjem 1: 1.

Preden zavre jam češnje z jame je treba uporabiti za pripravo posodo. Operite kozarci in suhi, jih postavite steriliziramo skupaj s pokrovi.

Jagode od repa jasne in izpiranje dobro, nato pa takoj nalijemo sladkor in pustimo v sklenini, stekleni ali plastični posodi za približno 3-4 ur. V tem času so češnje postala opazno mehkejša in pustite majhno količino soka.

Ko je čas Postavite jagode v emajl lonec. Postavite posodo na srednjem ognju in splash malo vode do češnje. Zaradi tekočina bodo spali na dno posode. Pustite prihodnost, da bi dosegli marmelado, da zavre in še naprej kuhamo jagode v sirupu 3 minute. Ne pozabite, da odstranite peno tvori na površini.

Po tem, dal lonec marmelada ohladi pokrito 5 ur. V tem času, jagode postala opazno mehkejša in sirup - debela. dodatno sirup odebeli po pol ure ponovno razvlaknjevanje pri srednji temperaturi. Po končnem toplotni obdelavi debele jam češnje s kostjo se lahko kotali.

Jam češenj z ponikalnice "Orientacija srečanje" - recept

V nasprotju z zgoraj recept, je marmelada kuhana res samo pet minut, brez dodatnega hlajenja in prebava se ni potrebno. Ta način kuhanja vam omogoča, da tesen teksturo jagod, vendar običajno skladnost debele marmelado ne bo treba čakati prekratek toplotno obdelavo.

sestavine:

• češnja - 950 g;
• Sladkor - 430 g;
• voda - 140 ml.

priprava

Začnite z izdelavo preprostega sirupa. Vmešamo sladkor na vodo in pustimo, da zmes v majhnem ognju, ki čaka na raztapljanje kristalov. Pripravite sadje, ki jih ločuje od peclja in dobro sperite. Naslednja Primešajte češnje v sirupu in pustiti na majhnem ognju 5 minut na visoko vročino, ni. Razporejanje dela marmelado na bregovih takoj zavihamo svoje.

Debela marmelada iz češenj z jam

Še ena marmelada kuhanje tehnologija združuje prejšnjih dveh češnje je treba prepustiti neposredno stati pred zaliv sirupa provarivaniya, nato pa postopek ponovite dvakrat.

sestavine:

• češnja - 2,5 kg;
• sladkor - 2,5 kg;
• voda - 270 ml.

priprava

Začni kuhanje z enostavnim sirupa iz mešanice sladkorja in vode. Ko raztopimo kristale sladkorja, lahko zlijemo vroče sirup pripravimo jagode in jih pusti v 12 urah. Dodatne posoda s češnje večkrat dal na ogenj, kuhamo 5 minut (ne smemo pozabiti, da odstranite peno) in pustimo stati še 12 ur.

Pred začetkom tretje in končno, kuhanje, postavite kozarce s pokrovi za sterilizacijo. Jam spet kuhamo največ 5 minut na majhnem ognju in zlijemo v pripravljeno posodo, nato zvijemo.

Video: Jam češnja s kostmi

Video: Cherry marmelada - Recept babica Emma

Video: Češnjev džem s semeni