Marmelada iz buč

Bučna marmelada so vedno v povpraševanju. buča je bogata z vitamine A

Vsebina

Marmelada iz buč - recept

Sestavine:
Priprava

Kako narediti bučno marmelado iz amerike?

Video: jam iz buče z limono in pomarančo v zimskem času

Video: jam iz buč in jabolk za zimo! noro okusno!

Video: varia super bučna marmelada!

Video: jam iz buče

in E vsebuje kompleks vitaminov A in veliko število kalijev, To blagodejno vpliva na krvne žile in kožo, in zato nam pomaga, da je lepa in zdrava. Kako rešiti vse koristne lastnosti tega sadja v dolgi zimi? Najlažji možnost - da bi marmelado iz buč, katere recept je določeno spodaj.

Marmelada iz buč - recept

sestavine:

Bučna - 1 kg;
kristalni sladkor - 1 kg;
voda - 1 skodelica.

priprava

Bučna marmelada pripravo drugače kot od jagod. Za začetek, vzemimo pol kuhan sladkor, ga raztopimo v vodi in kuhamo gosto sirup. Medtem ko je bil že pripravljen narediti buče: sadje je treba skrbno olupimo in semena, narežemo na majhne koščke, - če imate željo in čas, je možno, da sanje s svojo obliko - in ima za približno 10 minut v raztopino sode (1,5%). Zdaj, buče speremo z mrzlo vodo, nalijemo sirup in zažgali. Jam buče varijo v dveh prehodih: prvih minutah uparjenega buče z sirupa, nato čakanja zmes ohladi, dodamo preostali sladkor in dobimo teže pivo za približno 8 ur. Potem spet dal na ogenj in kuhamo približno 10 minut, vse je sladica je pripravljena, je treba samo še počakati, da se ohladi, in dal na banke. Banke ne zavre - sladkorja in kisline iz buče ne daje zastoj slabšati.

Kako narediti bučno marmelado iz Amerike?

Obstaja pa še ena možnost, kako narediti bučno marmelado - recept iz tujine. Eden od tradicionalnih jedi iz Združenih držav Amerike - bučna pita, in jo pripravimo z vrsto začimb - nageljnove žbice, muškatni orešček, cimet, ingver, piment. Jam bo dovolj, da se poper in stroka, eno žličko na kilogram buče. Poleg tega, za posebne okuse tukaj dodamo sok dveh limon. Kako narediti bučno marmelado? Razmerje sladkorja in vode ostaja enaka.

Tokrat začeti brez sladkorja - bučna kosov dušena z vodo, dokler so dokaj mehka. Zdaj, vlijemo v ponev sladkor, dobro premešamo in kuhamo 20 minut, nato dodamo začimbe, limonin sok, marmelado in pustimo na majhnem ognju, dokler se popolnoma ne zgosti.

Zdaj veste, dva različna recept, kako narediti marmelado iz buč. Ampak si lahko zamislite in si - za eksperimentiranje z različnimi dodatkov, npr. Glavna stvar - da dodate dovolj sladkorja za marmelado ohranjeni do pomladi. Kako lepo, da je mrzla zima večer pili čaj s sončno sladkosti!