Kako narediti bučno sok?

Da bi ohranili svoje zdravje, da bo vedno v formi in videti dobro, vse nas potrebujejo samo za uporabo vitaminov hrane na dan. Kaj pa v zimskem času, ko je zelenjava in sadje malo? V tem času, bo odlična rešitev za ljudi, ki skrbi za njihovo dobro počutje je bučno sok.

Koristne lastnosti bučnega soka je že dolgo znano. Ni čudno, da zdravniki in strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se vpišete v vaši dnevni prehrani. Konec koncev, buče - to je samo skladišče koristnih snovi za telo! Poleg vitamini A, E, D, K, T, karoten, cink, vsebuje pektin, ki je zelo uporaben za izboljšanje prebave, vpliva na presnovo organizma in razstruplja. Poleg tega, buče bogata z askorbinsko kislino, ki je bil potreben za okrepitev imunskega sistema. Bučno sok je treba uporabiti pri bolnikih z diabetesom, kardiovaskularnimi boleznimi, debelosti, nespečnosti, bolezni gastrointestinalnega trakta, pomanjkanja vitaminov.

Če želite shraniti vse koristne lastnosti za buče, morate vedeti, kako kuhati bučno sok.

Sveže bučno sok

Naj sveže bučno sok je zelo preprosta. Take buče, jo operite, očistite semena, narežemo na majhne koščke in mesto v sokovniku. Lahko uporabite mešalnik. Če ne eno ne drugo ne, ne skrbite - lahko naredite sok s pomočjo navadne gazo. Če želite to narediti, zbadanje na fin Rende buče, dal na gazo in tiska.

Kako kuhati bučno sok, vas bomo v receptih spodaj.

Pumpkin sok s korenjem

sestavine:

• Bučna - 3 kg;
• korenje - 4 kos,.
• sladkor - 1,5 kg;
• citronska kislina - 15 g;
• voda - 9 l.

priprava

Cut buče in korenje, na kocke srednje velikosti in mesta v ponvi. Pour 3 litre vode in dal na počasnem ognju. Pustimo vreti približno 2- Yi ure, občasno premešamo. Ko bo zelenjava dosežejo pripravljeni, jih vzamemo iz drozge z mešalnikom in dobljeno maso dodamo dodatnih 6 litrov vode. Segrejemo do vrenja, del sladkor, citronsko kislino in zavre soka še eno uro.

Pumpkin sok s suhimi marelicami

sestavine:

• Bučna - 3 kg;
• korenje - 3-4 kom;.
• marelice - 0,5 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• citronska kislina - 15 g;
• voda - 9 l.

priprava

Sokove tehnologijo podoben prejšnjemu receptu, vendar suhe marelice kuhamo z bučo in korenček.

Pumpkin sok z limono

sestavine:

• Bučna - 1 kg;
• Lemon - 1 kos;.
• Sladkor - 250 g;
• voda - 2L.

priprava

Rešetke buče na grobo Rende in položite v pekač. Pour že izdelanih iz vode in sladkornega sirupa. Kuhamo 15-20 minut na majhnem ognju, ne pozabite, da mešamo. Dobljeni pire kul in skozi sito. Limonino lupino in čisto iz kosti, cut. Postavite maso z dodatkom limone v ponev spet in kuhamo še 15 minut.

Pumpkin sok z jabolki

sestavine:

• Bučna - 1 kg;
• Jabolka - 1 kg;
• Sladkor - 200 g;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Stisnite sok buč in jabolk na kakršen koli način ti je všeč. Daj na majhnem ognju in dodamo limonino lupinico. Ko se sok segreje, dal sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. Segrejemo na 90 stopinj, namakati nekaj minut in vlijemo v pol-litrskih pločevink. jih pasterizacija 10 minut pri temperaturi 90 stopinj in zavihamo.

Pumpkin sok kosmulja

sestavine:

• buče - 800 g;
• kosmulje - 800 g;
• medu - 300 g

priprava

Stisnite sok iz buče in kosmulja, zmešamo z medom in nalijemo v kozarce. Pasterizirano 20 minut in roll up.

Pumpkin sok skozi sokovarku

Najlažji recept za bučno sok - to je njegov kuhanje uporabo sokovarki.

sestavine:

• Bučna - 1 kg;
• sladkor - 100-150 je

priprava

Operite buče, jo olupimo od kože, semen in vlaken. Drobno kocke in pošiljanje oo v sokovarku. Skuhamo 40- 60 min. Kuhan sok nalijemo v kozarce.

Zdaj, ko vem, kako velik recepti enostavno bučno sok in sok z dodatkom okusno, in kar je najpomembnejše zdravo sadje. Tako lahko varno shranite do vitaminskih napitkov v zimskem času, in ne bojte se zimski mraz.

Video: Pumpkin sok pomaranče v zimskem času (brez sokovnik). Recepti bučno.

Video: Sok buče za zimo

Video: Pumpkin sok (dokazano recept).

Video: # 3 Pumpkin sok - Harry Potter in Magic Kuhinja - Kuhanje Harry Potter