Skuta v multivarka

Skuta - izdelek, seveda, koristen. Vsebuje kalcij, fosfor, ki so tako potrebni za nas, za zdrave zobe in kosti. Tudi prisoten v skuto vitamina A, ki povečuje odpornost virusov v telesu in vitamina B2 izboljšuje vid in ima koristne učinke na kožo. Na splošno, ni dvoma. Skuta mora biti prisoten v naši prehrani. Seveda pa ga lahko kupite v trgovini ali na trgu, vendar lahko to storite sami. V tem članku bomo vam povem, kako narediti sir v multivarka.

Skuta iz kefir multivarka

sestavine:

• kefir 3,2% maščobe - 1 L;
• sol ali sladkor - po okusu.

priprava

Kefir vlijemo v skodelico in Multivarki izberite načinu "ogrevanja" in temperatura je bila 70 stopinj ko kefir segrejemo izpostavi način "vzdrževanje toplote" in čas 30 minut. Ideja je, da se jogurt ne sme vreti, da bi samo medle. Če pride do vrenja, nato pa okusno skuta ne bo delovala. Po tem času odprtega multivarku, mora jogurt treba preoblikovati v skuto in sirotko. Mi filtrira vsebino skozi cedilo z več plasti Gaza, topljeni sir v skledo. Dodajte sol ali sladkor po okusu. Serum se vlije ne mudi, ga lahko uporabite za pripravo okusne palačinke.

Skuta iz mleka v multivarka

sestavine:

• Mleko - 1 liter;
• živo jogurt - 3 žlice. žlico.

priprava

V ponev vlijemo Multivarki mleko, dodaja jogurt. Prav tako lahko uporabite fermentirati ali kislo smetano na prostem pripravljen fermentirati. To ni pomembno. Za nas je pomembno, da mleko skvasilos. Vklopite multivarku načinu "ogrevanja" za pol ure. Ko pisk zvenel, multivarku ne odpre in pusti uro 3. Potem vključujejo način "curka" za 40 minut. Zdaj multivarku odprta in pogled na mleko - mora krat, ki je razdeljen na skuto in sirotko. Če ne, potem pa spet zavijemo na njem in v istem času pripravlja sir celo minut 20. Kdaj se je postopek začel, in kislo mleko, filtrira vsebino ponev z Gaza. Če želite sušenja skuto, nato tie Gaza v vozel in visi na stekleno serumu. Zdaj okusna poslastica za takojšnje uživanje, lahko dodamo sladkor, marmelado ali medom na svoje.

Skuta v multivarka mleka s kalcijevim kloridom

sestavine:

• Mleko - 1 liter;
• kalcijevega klorida - 2 ampule.

priprava

Kuhanje sir v multivarka po tem receptu vas bo zelo malo časa. Mleko zlijemo v multivarku, da se ji doda 2 kalcijev klorid ampul. Vklopite način za "gašenje" in kuhamo, dokler vrelo mleko. Takoj, ko med vrenjem, mora mleko Zgrušati. Zdaj je mogoče, da pronica. Ta skuto dobimo dvakrat koristno, saj je dodatno obogaten s kalcijem. Vendar bi ta sir ni priporočljivo, da je bolje, da pripravi del, ki bodo jedli za 1 čas.

Kuhanje sir multivarka kislega mleka

Včasih se zgodi, da je mleko obrnil kislo. Ne bodi poguma in se ne mudi, da ga prelijemo. Mi vam bo povedal recept sira v multivarka iz takega mleka. Zdaj, nalijemo mleko v kontejnerski podkisshee Multivarki. Vklopite način za "ogrevanje", potem ko se izklopi, vklopite način "Ohranjanje toplote" za 20 minut. Zdaj vsebino dati kul. Nato filtriramo sirotkinega skuto skozi fino sito ali gazo. Skuta je pripravljena. Le da je opozorilo: lahko jedel samo po toplotni obdelavi. To pomeni, da lahko varno kuhamo iz njega cheesecakes, quiches, leni pierogov ali drugih jedi, kjer se bo sir gredo toplotne obdelave.

Video: skuta v multivarka

Video: Kako narediti sir House v multivarka (Kako narediti sir kmeta v Multi štedilnik)

Video: domač sir v multivarka. Kako narediti sir. Recepti za Multivarki.

Video: domač sir v multivarka