Skuta iz kefir multivarka

Danes je zelo težko najti v trgovinah zelo naravno in okusen sir. Vendar pa lahko pripravite svoje v hiši kefir. razpoložljivost Multivarki

Kako narediti sir iz kefir multivarka - recept

sestavine:

• jogurt z visokim odstotkom maščob - 2 l;

priprava

Da bi dobili največjo izhodno okusen izdelek, odloči, da je najbolj maščobe jogurt kuhati. jo vlijemo v multikastryulyu, vključujejo način "Mleko kaša", čas je določen na to za trideset minut. Po odprtju signala pokrov naprave zmes skodelice in vsebino zlijemo na sito, na katerem je predhodno vystelit prepognjen na tri ali štirikrat gazo segmenta. Nato povezati gaze vrečko in visijo nad umivalnik ali večjo skledo za nekaj časa, da smo dobili možganov serumu horoshenechko.

Vsebnost vlage se lahko nastavi več ali manj časa izpostavljenosti izdelkov v vicah. Dlje traja, bolj se bo, oziroma, kot posledica zemljišč.

Serum smo dobili iz pripravi sira, se lahko uporablja kot podlaga za izdelavo okusne palačinke krape ali katere koli druge slaščice.

Skuta v multivarka mleka in jogurta

sestavine:

• Vsebnost maščobe kefir 2,5% - 1,5 l;
• mlečne maščobe 2,5% - 1 L;
• krema 25% maščob - 45 g;

priprava

Za pripravo skute v multivarka je mogoče uporabiti ne le jogurt v čisti obliki kot v prejšnjem receptu, temveč tudi mešanico mleka in malo kisle smetane. Tehnologija priprave skute je nekoliko drugačna, vendar okus Izkazalo se je, malo mehkejši in mehkejši.

Nalijemo v multikastryulyu jogurt in mleko, dodamo približno tri polni čajni žlički kisle smetane, dobro premešamo in zaprite pokrov naprave. ga nastavite tako, da deluje "Poravnava" in nastavite hkrati za približno dvajset minut. Na koncu odmerjenem času, še enkrat premešamo vsebino skledo, pokrijemo s pokrovom in vzpostaviti način "ogrevanje", izberite čas prikaza 90 minut. Nato dajemo več časa, da se ohladi mešanice v multikastryule in nato filtriramo skozi naguban gaze stehta segmenta v pridruženi vrečke iz njega za nekaj časa za odvajanje sirotke.

Mehki skuta v multivarka mleka in jogurta

sestavine:

• Vsebnost kefir maščobe 2,5% - 100 ml;
• mlečne maščobe 2,5% - 2 litra.

priprava

Ta recept vključuje pridobivanje mehka s subtilno zrnatih izdelkov. Za njeno izvajanje, vlijemo v multikastryulyu mleka in ogreje napravo nastavitev za način "peko" v štirih minutah. Ni nujno, da se segreje mleko dlje kot predpisanem roku, saj je dovolj visoka, da na tej stopnji, lahko temperatura povzroči nezaželeno končni rezultat.

Zdaj dodamo mlačno mleko jogurt, premešamo to dobro in pustimo, da zmes za dvanajst ur, da je bolj primeren za noč.

Po tem, zavijemo multiustroystvo in jo nastavite tako, da deluje "ogrevanje". Mlečna stati maso v tem načinu in pol do dve uri. Pol ure kasneje smo prejeli zelo nežno kremo rezultat, in ga imajo še trideset minut, bi se ujeli v nekem zrn strukturo končnih mehkih skuto.

Nadalje, kot v prejšnjih izvedbah, se vrže nazaj skuto v cedilo z prostelennoy gaze kravato in suspendiramo ločiti serum.

Video: Kako narediti sir iz kefir multivarka?

Video: Skuta iz kefir multivarka

Video: Skuta v multivarka Redmondu SkyCooker M800S