Koristne kot sir?

Skuta - to je najbolj priljubljen mlečni izdelek, ki je pripravljen s segrevanjem kefir (kislo mleko). S tem izdelkom hrane je zelo težko, da bi vse zahtevke, saj je uporaben v vseh starostnih kategorijah, vendar je še vedno slovi po svoji naravnosti - metoda za pripravo sira stoletja je bilo vse isto.

Malo zgodovine

Slovani častili sir in ga naselitve v izobilju. Med letom se je obdobje, ko se skuta nabralo veliko (na primer, v post), in je shranjena, saj vemo, da je slaba - ne več kot tri dni, in s hladilniki pa so imeli probleme ... To je razlog, zakaj so naši predniki prišli do poti, da "ohranjanje" sir - kuhana skuta v rahlo vroči pečici, čaka tam sir v lončeni posodi. Potem skuta nagne platneno torbo, ločevanje sirotke. Da je koča lahko shranijo več mesecev, smo počeli ta postopek še trikrat, vsakič, ko skuta je postaja las. Kot rezultat, je bila postavljena v sodu, vlije stopljenega masla na vrhu, in zato je bil hranimo več mesecev. Skuta pogosto vzel s seboj na dolgo potovanje.

Kaj in za koga uporabne sir?

Ko so se naši predniki tako zaposlen s pripravami, to pomeni, da nekaj skuta naj bo koristna.

Vemo, da je protein skuto zelo dobro absorbira. Razlog za to je v enostavnosti konstrukcije - to nima nobene strukture tkiv ali celic, in je sestavljena iz kosmičev. Poleg tega je 14-16% skute je protein v obliki eteričnega aminokislot.Eta strukture povzroča večino koristnih lastnosti sira, saj je zaradi enostavnosti asimilacijo beljakovin je idealno za dieto katere koli osebe, ne glede na spol, starost in poklic. Skuta je lahko odlična zamenjava za meso za vegetarijance.

Kaj maščobe skuta je bolj koristno?

Toda sir lahko zelo krepko - do 20%. Skuta maščoba je koristno, vendar je treba izbrati varčnejše možnosti - krepko, 9% telesne maščobe in nizko vsebnostjo maščob in 3% maščob. Zaradi maščobe, ki ga večina vitaminov in hranilnih snovi, ki jih vsebuje skuto absorbira, z nizko vsebnostjo maščob, zato, koča prehrana sir z 0% kupiti neumno. Poglejmo, kaj lahko izgubimo z nakupom sir za dieto z veliko 0%:

• vitamini A, E;
• Vitamini B2, B6, B12;
• folna kislina;
• kalcij, fosfor, železo, natrij, magnezij, baker, cink, fluor, fosfor.

Tako tukaj, upamo, da boste razumeli, kaj maščobe skuto je bolj uporaben.

Koristno, če skuta z izgubo telesne teže, kakor tudi v športu?

Skuta - to je zelo koncentriran proteinski produkt, ki se z lahkoto asimilacijo, še vedno pusti nas dobro krmijo za več ur. Ali skuta za zajtrk za vas? Seveda, še posebej, če želite izgubiti težo in se izognili dodatnih prigrizkov pred večerjo ali druga zavtraka.Dlya izguba teže je zelo pomembno, beljakovine, saj je bil njegov prihod v kombinaciji z vadbo, povzroči maščob gorenja, ampak tisto, kar je koristno za mišično skuto. Če ste telesno in jesti beljakovine, vaše telo ne bodo spali mišično tkivo, kot se pojavi pri tistih, ki so sedel na dieti stradanje, temveč nasprotno, bo razumel, da ste zelo potrebna mišice. Začeti proces gradnjo mišic, in to zahteva energijo - njeno telo in vzemite ven maščobe.

Vsebina mišice je zelo dolgotrajen proces, so tudi v mirovanju To zahteva veliko energije - vse to in vam omogoča, da izgubijo težo in v času, in zunaj usposabljanje.

Težko je našteti vse, kar je koristno za športnike sir. Z mišic in beljakovin, je vse jasno, vendar pa je še ena zanimiva dejstva. Profesionalni športniki ne bodo zanikati, pogosto uživanje različnih športnih dodatkov, kot so, in steroide. Te snovi, ki vodijo do zamaščena jetra, če jetra, vaš naravni filter za zaščito. Skuta obsega metionin aminokislinsko sekvenco, ki preprečuje zamaščena jetra pod vplivom steroidov, kakršnekoli toksične snovi, kot tudi zaradi zdravljenja. Enako metionin znižuje holesterol v telesu.

Video: Skuta. Koristne kot sir.

Video: Elena Malysheva. Uporaba skute mase

Video: skuta - Uporabite Koristne kot sir? Shujšati. Izgradnjo mišic. kazein