Oreh: kalorij

Dom oreh, kot se je izkazalo, ni Grčija, in osrednji Aziji in na Kavkazu. V naši regiji je že uvožen iz Balkana, od tod tudi ime. Pri uporabi oreha nedvomno celo prvih zdravniki - Hipokrat, Avicenna, Galen in Dioskurid. Gre koristnih lastnosti oreha, in vam bo povedal danes, ne pozabite, da upoštevajo in njeno kalorično vsebnost.

koristi

Oreh - je ena najbolj bogatih predstavnikov omega-3 maščobne kisline med floro. Vsebuje linoleinske, linolenske in oleinske maščobne kisline.

Kot je za vitamine, najbolj v orehih vitamin C. Tudi v velikih količinah, da vsebuje kalcij, kalij, fosfor, cink, magnezij in jod.

Oreh je bogata rastlinskih beljakovin, je vsebnost aminokislina hranijo z mesa, rib in mlečnih izdelkov na isti ravni.

Ker je bilo malo ogljikovih hidratov, poraba oreh ne le dovoljena, ampak tudi koristno pri sladkorni bolezni.

Matice služi kot izjemno preprečevanju ateroskleroze. Ti preprečujejo strjevanje arterij in koristnih omega-3 maščobe, se borijo s slabim holesterolom.

oreščki, lupine sadja ni slabša od sebe: od prahu naredil suhe lupine krovovostonavlivayuschee sredstva pečen lupino - prašek za opekline. Prav tako se lupine uporabljajo z ekcemom, tuberkuloza kože, herpes, glivice.

V ljudski medicini, in do danes varijo preparatih mladih orehov iz črvov, oreščkov in medu dobitkom pri zdravljenju gastrointestinalnega trakta, drozge in razjeda sluznice.

kalorična vrednost

Calorie oreh še daleč od želenega, če ste na dieti. 100 g - 656 kcal. Glede na težko ljubezen mono prehrane, bi lahko "sedi" na dieti oreh, in bi bilo treba omejiti na dan 150 g orehov.Zhirov v oreščkih je res veliko - 61 g, in to je 109% dnevnega norme. Toda nihče ne zahteva, da bi jedli vsak dan ob 100 raziskovalcev, ki potrjuje ogromno koristi orehi, priporočamo, da vsak dan jesti 3 - 5 sadje.

vitamin bomba

Moja najljubša užitek astronavtov, ki pravijo "pyatikalievym doping," ali s kratico M-in-L-O-K je sestavljen iz medu, rozin, limona, orehi, suhe marelice. Poleg tega čudeža pomoč pri nizki imunost, visok krvni tlak in srčno-žilne težave s sistemom, naj med in suho sadje v enakem razmerju, limona 3-4 (4 kg zmesi). Suho sadje, očistimo in sesekljamo, mleto meso. limona drobno sesekljamo in spusti na isto. Zmes dodamo medeno mešanico smo premik v sterilizirane kozarce.

Vsak dan je treba jesti žličko pred obrokom.

Kalorije v oreh, čeprav bogat, vendar še vedno so manj kot kupljene sladkarije in dobro, seveda, še več. Zato je, po tehtanju vseh prednosti in slabosti, daje prednost pečenje z maticami v sestavi, in še bolj uporabna, tipična gruzijska sladko - churchkhela (matice grozdja v sirupu).

shranjevanje

Čeprav lupine zrelih oreh in navdušuje s svojo trdoto, vendar je še vedno ni zapečatena. S pomočjo majhnih nevidnih pore prodrejo v kisik. To je tisto, kar omogoča, matico, da dozori, ampak to je tisto, kar vodi k temu, da čez nekaj časa, grenko matica. Grenak okus je samo tam zaradi oksidacije omega-3 maščob. Da bi to malo nadležno ne pokvari uživanje orehov, morate poskrbeti, da so manj kot eno leto, v lupini, s stalno temperaturo 15-20 C v zaprtih prostorih vonja. In da bi očistili matice je bilo lažje pred delih, kraj matice v vročo pečico za 5 minut.

Video: Walnut kalorij

Video: Walnut sestava