Kako postati vegetarijanec?

To je dejal, da je vegetarijanska je preprost - stop jesti meso in trik je opravljeno. Ampak, žal, večina tistih, ki so to storile, se je vrnil v svojo običajno makaroni, kotlet prehrane, saj zelo hitro čutiti pomanjkanje ne le beljakovin in vitaminov, ampak tudi, na splošno, kalorij. Če ste nazadnje jedli hamburger s krompirjem, danes pa postajajo vegetarijanec, jedo samo krompir, res ne pomeni, da si prinesel svoje telo dobro.

Na videz preprosta temo, kako postati vegetarijanec, v resnici, je resnična dilema, ko ste se soočajo s tem problemom, ne teoretično, ampak praktično, na težji način. Odločanje, da postane vegetarijanec, je treba vnaprej zavedati, da bo prehod trajal od 3 do 6 mesecev.

Nevarnosti vegetarijanstvo

Diet "nenadno" vegetarijanec (ki so se odločili, da gredo na "zelene" hrane v enem dnevu), ne more zagotoviti telo popolnoma beljakovin v zadostnih količin železa, kalcij, kalij, fosfor, magnezij, cink in polinenasičenih maščobnih kislin. To vodi k dejstvu, da je najbolj brezskrben novo vegetarijanci takoj začne boleti anemije zaradi pomanjkanja železa, revmatoidni artritis, kakor tudi čutijo do velikega upada moči in duševnih sposobnosti.

Pomanjkanje večkrat nenasičenih maščob (ki je glavni vir rib), je spodbuda za razvoj bolezni srca in ožilja, visok krvni tlak.

Ker veganski meni, da brez mesa je vedno muči lakota, začne jesti velike dele, in da: krompir, testenine, kruh. Vegetarijanci pravijo, da med njimi ni maščoba, ampak prehrana bo kmalu raztezajo želodčno steno in ogljikovih hidratov, seveda, bo treba odložiti v obliki maščobe.

Poleg tega se s klikom na ovo-lacto-vegetarijanska prehrana, tvegate veliko dvigniti raven holesterola. Seveda, le da je vegetarijanec, jesti dan za pet trdo kuhanimi jajci, ampak jajc, holesterola!

Kako rešiti ta problem?

Zdaj, kaj je govoril o tem, kaj lahko vegetarijanci, ob upoštevanju zgoraj omenjene težave življenja.

Najprej je potrebno narediti načrt, ki bo vsebovala hranila manjkajoče v vegetarijanskih dietah. Ta - beljakovine, kalcij, železo, vitamini, polinenasičenih maščobnih kislin. Zdaj smo sestaviti seznam, kaj vegetarijanci jedo, in iskati "brez mesa" vir teh hranil.

To je, kot sledi:

• železo - oreški, fižol, gobe, ajda, soja;
• beljakovin - mlečni izdelki, fižol, semena, oreški, polnozrnate žitarice, soja, jajca;
• kalcij - mlečni izdelki, pesa, brokoli, špinača;
• B vitamini - sprejme multivitaminski kompleksov z vitaminom B12;
• večkrat nenasičene maščobne kisline - vzeti v službo različne nerafinirana olja za solate.

Drugič, problem je treba rešiti korak za korakom. Najprej se začne z dejstvom, da ne more biti vegetarijanec. Naredite si seznam prepovedanih proizvodov in rokih, kdaj in kaj boste dobili:

• rdeče meso - zavrniti na prvem mestu;
• Perutnina - zavrne mesec od začetka prehoda na vegetarijansko prehrano, zmanjšanje števila tedenskih obrokov s ptico;
• ribe in morski sadeži - zavrniti najmanj, 1,5 mesecev po zavrnitvi ptic.

To - najenostavnejša stopnja vegetarijanstva in veganstva, da se premaknete na takoj, in ne more biti vprašanje.

Brez mesa počasi na prvi, nato ptice, in končno, ribe, ura, tako, da je iz dneva v dan na vaši mizi ob vse večjem zelenjave beljakovinske izdelke.

Pomoč pri gladkem prehodu na vegetarijansko prehrano lahko izkušenih ljudi, ki so šli skozi to. Pridružite klubskih vegetarijanci, tako da boste imeli dostop le do informacij o tem, kako postati vegetarijanec, ampak tudi zagotoviti sami psihološko pomoč - "., Ko so bili sposobni, in sem lahko"

Poleg tega so vegetarijanci morali vedeti, kje kupiti kakovost sojine izdelke, kar recepti za diverzifikacijo svoje obrok in kako, da ne bo dal vse te škode za njihovo zdravje.

Video: Video, ki vam bo pomagal postati vegetarijanec

Video: Kako postati vegetarijanec