Vegetarijanska žar

Pozdravil začetek poletnih piknikov s tradicionalno žara ne le jedci mesa, ampak vegetarijanci. Poleg tega so različne variacije znotraj recepti vegetarijanec kebab veliko krat večja od različic mesnih receptov. Na delu vse te različnosti, smo podrobno opisano spodaj.

Vegetarijanska žar na ogenj - recept

Delicious zamenjava meso lahko tofu. Nimajo lastnega okusa, ta izdelek je vesel, da absorbira vse tiste dodatke, ki jih bo to premešamo in prijetna tekstura bo tudi v kombinaciji s svežo zelenjavo.

sestavine:

• tofu - 320 g;
• paprika - 440 g;
• pesto sos - 45 g;
• posušena čebula - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Razdelimo sojino blok sira v velikih kosov enake velikosti. Odstranite polje semen iz paprike in narežemo meso na kvadrate. Lahko kupite ready-made pesto omako in kuhamo sam po receptih na spletni strani voden. Zmešamo pripravili sestavine z omako, dodamo posušeno čebulo, vlijemo v malo olja in soli ter. Pustite vse marinadi nekaj ur in nato potisnite komadov na nabodala ali namočeno nabodala. Fry vsem žerjavici, dokler temno rjave barve.

Vegetarijanska nabodala gob

Kot tofu, gobe in popolnoma absorbirajo marinade in okusi sestavin, ki jih izberete svoj okus.

sestavine:

• češnjev paradižnik - 190 g;
• gobe - 390 g;
• gorčice - 15 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• Med - 15 ml;
• oljčno olje - 45 ml;
• peščica peteršilj in koriander.

priprava

Očistite gobe in jih postaviti na nabodala izmenično z češnjevega paradižnika. Zmešajte gorčice in maslo, pyurirovannym česen in medu, dodajte vsa zelišča temeljito jo pre-sesekljan. Nastala žar omaka namazano na kuhalno površino s čopičem, in nato pošlje nabodala pod žar ali na žerjavici za 6-8 minut.

Delicious vegetarijanec kebab zelenjave

sestavine:

• . Posušen timijan - 1 TSP;

• Sladkor - 5 g;
• Posušen česen, čebulo - 1/2 čajne žličke .;
• ščepec kajenskega popra in muškatnega;
• dimljeno paprike - 1/2 čajne žličke ;.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• paprika - 430 g;
• bučke - 180 g;
• gobe - 180 g;
• češnjev paradižnik - 270 g

priprava

Zmešamo vse začimbe skupaj in ne pozabite dodati v mešanici dober ščepec soli. Grobo sesekljamo zelenjavo in jih na nabodala. Prekrijemo zelenjavni kebab z olivnim oljem in potresemo z mešanico začimb. Pripravite žar za 5 minut na vsaki strani.

Video: vegan žar. Zelo okusno, prisežem, da mamo!

Video: Angela Avstrija - Vegetarijanska Kebab

Video: Vegetarijanska kebab