Nabodala v ponvi

Včasih ljudje nimajo časa ali priložnost, da gredo v državo in mu pripravili dišeče in okusne žar. V tem primeru je lahko dobra gospodinja presenetiti svoje gospodinjstvo okusne mesne jedi. Namesto tega lahko nabodala sprejeti posebne lesena nabodala. Kebab, kuhano v ponvi, da postane včasih celo okusnejša kot klasični, na žerjavici.

Nabodala svinjine v ponvi

sestavine:

• kaše svinjina - 300 g;
• žarnica - 0,5 ps;.
• kečap - 50 ml;
• koper - na zahtevo;
• kis - 2 kapljici;
• krompirjev škrob - 3 žlice. žlice;
• sveža zelenjava - v oskrbi;
• začimbe za meso - po okusu.

priprava

Poglejmo, kako kuhati kebab v ponvi. Najprej, kaj je skrbno zamarinuem meso: svinjsko oprati obsushivayut, narežemo na majhne koščke, približno 45 gramov, in dodamo v skledo. Nato dodamo pol nasekljano čebulo očistiti, sesekljan koper, dal malo ketchupa, nekaj kapljic kisa, sol in začimbe po okusu. Vse temeljito zmešamo in pustimo marinirati meso najprej 1,5 ure pri sobni temperaturi in nato 3 ure v hladilniku. Ko je meso dobro marinirana, odstranite nežno loči od loka.

V ploščo vlijemo malo krompirjevega škroba in zapakirano v marinadi svinjskih kosov. V ponvi, pour rastlinsko maslitse, dal na štedilnik, kako se ogreje, in Fry kosov mesa na njej. Medtem ko se pripravlja na naši žar, lahko mu storiti vse rastlinsko garnirchik. Ko je meso prekrita z okusno rjavo skorjo, ga odstranite iz toplote, je ležala v globoko skledo in prelijemo na vrhu olje, v katerem je pečeno meso. Služijo jed z zelenjavo in zelišča. Ta žar se lahko kuhana na enak način in piščanca.

Recept kebab v ponvi

sestavine:

• jagnje - 1 kg;
• maslo - 80 g;
• čebula - 1 kos;.
• šipek sok - 100 mL;
• šipek semena - za dekoracijo;
• začimbe - po okusu;
• sveže zelenice.

priprava

Vzemimo drugo možnost je, da prepražimo na shish kebab v ponvi. Torej, vzamemo meso maščob, pranje, obsushivayut, odstranimo žile in narežemo na porcije majhne koščke tehta približno 50-60 g V ponvi raztopite košček masla in nato položite meso. poškropi s soljo, poper, začimbe po okusu in mladic zmehča, občasno premešamo žogo. Nato pa v mesne očiščeno iz lupine in drobno sesekljajte čebulo. Vse premešamo in prepražimo 5 minut na srednjem ognju z odprtim pokrovom. Nato vlijemo v ponev 100 ml šipek sok, Mi ga zmešamo z mesom in izklopite ogenj. posodo s pokrovom pokrijte in pustite stati približno 30 minut po da smo premik končal lepo nabodala v ponvi na lepi posodo, potresemo s šipek semen sveže sesekljane zelišča in služijo vroče.

Nabodala piščanca v ponev

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kosa;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• majoneze - za okus;
• začimbe.

priprava

Piščančja trup temeljito oprati obsushivayut in ločiti meso iz skrbno kosti. Potem piščančje meso z ostrim nožem narežemo na enake majhne koščke in dodamo v globoko skledo. Posujemo s črnim poper in sol po okusu. Dodamo majonezo in dobro premešamo. Ob kokoš približno 2 Chasa kisle, nato pa sedli kosov za posebne lesene kebab nabodala za cvrtje in razširila na segreto ponev. Prepražimo meso z vseh strani, občasno lije rastlinsko olje. To je vse, nabodala piščanca V ponvi na nabodala ready!

Video: nabodala v ponvi

Video: Hitri piščančje nabodala v ponvi

Video: Kako kebab v ponvi. Super preprost recept.