Vegetarijanska shawarma

Zdi se, da je ni treba kupiti shawarma od krošnjarjev ali stojnicah, ker ne veste, kdo, kje, s čim in v kakšnih razmerah se je pripravljala to jed. Veliko ceneje in bolj zdravo, da ga kuhamo sami.

Shawarma v najbolj poznamo kot je: - pita, ki je zavit nadev, ki je sestavljen iz mesa in zelenjave, omake, zelišč in začimb. No, za tiste, ki ne jedo mesa iz različnih razlogov, obstaja možnost - vegetarijanska shawarma brez mesa.

Shawarma poletje, enostavna možnost

sestavine:

• tanek nekvašen lavash - 4-6 kosov;.
• kumare - 3 kos;.
• bučke - 1 kos;.
• paradižnik - 4-5 kom;.
• mlado zelje - srednje velik trn;
• olje hladno olivno pritisnjen - 2 žlici. žlice;
• olive - 1 mala bank;
• Lemon - pc;.
• majoneza brezmesne ali katera koli podobna omaka brez jajc - 4 žlice. žlico.

priprava

Samo ugotovitev, da je shawarma vegetarijanski recept, ki je tu skoraj brez kalorij varno jesti sredi dneva.

Začnemo z bučke - moj, odreže konca in čisto off lupino. Z lupilne bučke narežemo na dolge tanke trakove, prelijemo z limoninim sokom in pustimo stati petnajst minut.

Medtem, preostanek mojih zelenjave. Shinkuem zelja fino, kumare - tanke trakove, paradižnik - skoraj prosojne polkrožne. Vse posuto z olivnim oljem. Vsak pita kruh rahlo olje omaka, dal nadev in zavijemo ovojnico. Kot lahko vidite, da shawarma vegetarijanec je dokaj preprosta in hitra.

Izvrsten možnost

Shawarma brez mesa, preveč, je lahko zelo zadovoljujoče - Dodajte krompir in jajčevcev.

sestavine:

• pita tanka (ni armenski) - 1 paket;
• kultivarji krompirja podolgovate pink - 0,3 kg;
• sončnično olje nedezodorirovannoe - o steklu;
• jajčevci bele majhne - 2 kosa;.
• srednja čebula žarnice - 2 kom;.
• omaka (vaša izbira, na primer, paradižnik) - 3 žlice. žlice;
• začimbe "za zelenjavo" brez glutamata in soli - art. žlico.

priprava

Čisto krompir, narežemo na trakove, obilno zalivati ​​olje (približno polovica), potresemo s soljo in začimbami, razširila na pekač in pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut, prevrniti, kar še četrt ure. Čebulo očistite in shinkuem tanke perje, jajčevca - trakovi. Na preostalem olju prepražimo čebulo in jajčevcev, dokler razpis, kul.

Lavash maže omako, dal krompir in jajčevcev, obrniti. Vegetarijanska shawarma doma Pogoji - to je odličen dodatek k zelenjave solato ali mlečnih napitkov.

varianta proteina

Vir beljakovin lahko shawarma in brez mesa, če je recept za vključitev stročnice. V vsakem od prelive dodamo kuhane ali v pločevinkah rdečo omako ali beli fižol, refried fižol, zakrknjeno mlade stroki fižola. Lahko uporabite tudi Humus - čičerike paste. namazala na torto, dal nadev, dobili veliko doma shawarma brez mesa - krepko in zdravo jed.

Video: Jaz ne jem mesa?! Vegetarijanska shawarma ga Natalie!

Video: VEGETARIJANSKA SHAURMA. Kaj je to? KUHANJE vegetarijansko shawarma

Video: Vegetarijanska shawarma - shaverma v pita kruh. Ne popravi škodljivih shawarma. legenky kuhinja

Video: sezamovo omako in vegetarijanska shawarma)