Shawarma žar

East fast food se imenuje shawarma

Princip delovanja za žaru kebab

Pečenje pljuvati za shaurmy predstavlja ogrevalne naprave za kuhanje mesa v porumenelosti načinu. Obstaja več vrst žar, vendar imajo vse podobne elemente naprave: ohišje nabodalo s sponkami, palete, reflektorji in grelni element.

Za prepražimo meso na njem, najprej prebodite kosov predhodno mariniran piščanec ali svinjina, nato pa pljunil prične vrteti, obračanjem mesa v grelni element, ki ga vse stranke v zameno. Postopoma topsheet pečenko, jo narežemo na pladenj, in preostali del mesa še pripraviti in Čileti.

Sorte za shawarma žari

Najprej se razlikujejo v grelni element. Glede na to, lahko žar, plin in elektrika.

Plinski žari shawarma v veliko povpraševanje, saj deluje neodvisno od jeklenko. So koristna institucij tudi, če je centralizirano plin. Značilno je, da ti žari imajo od 2 do 4, plinski gorilniki, ventili za reguliranje ohišje varnostnim sistemom plamen, nabodalo in palete.

Električni žari več podtipov:

1. Kontaktni žar za shawarma - imajo 2 ogrevanje površine, ki prihajajo v neposredni stik z mesom.
2. Pegler žar za shaurmy - sestavljena iz telesa, opremljen z regulatorjem temperature, in ploščo z vgrajenim Tan. Ko je to meso nameščen med dvema ploščama in stisnjeni pod velikim pritiskom. Kot rezultat, pripravljanje hitro.
3. vertikalni žar za shawarma - to meso nanizani navpično, se vrti okrog svoje osi, postopoma obzharivaya z vseh strani. Spodnji pladenj je odteče maščobe in rezanje kuhanega mesa.

Domov shawarma žar

Poleg velikega opreme za vtičnice, so na voljo na tržišču gospodinjski žari, katerega značilnost je njihova kompaktnost. Lahko delajo tako iz plina in električne energije. Ponavadi je priložena taka oprema vključuje več nabodala za žar. Uporaba teh žari lahko v vsakem prostoru, zato si privoščite ne le shawarma, temveč tudi druge jedi, ki jih lahko, ne da bi ostali doma.