Shawarma s piščancem doma - recept

Shawarma postane univerzalna najljubši, ne le zaradi enostavnosti priprave, ampak tudi zaradi svojega uporabniku prijazno obliko, ki omogoča, da se jed na praznik na poti. Potem pa ne pozabi na okus, ki daje velik spremenljivost nebrzdano domišljijo in vam omogoča, da združi v eno samo posodo veliko raznovrstnih sestavin. V nadaljevanju bomo obravnavali nekaj receptov s piščančjim shawarma doma.

Recept domov shawarma v pita s piščancem

To shawarma bomo pripravili in marinirati v kompleksno mešanico orientalskih začimb, če pa nimate časa ali želje, da sodelujejo v začimbah mešanje doma, si lahko sami roko z mešanico nakupovanje za piščanca in perutnine.

sestavine:

Za piščanca:

• file - 1,1 kg;
• jogurt - 135 ml;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• limoninega soka - 20 ml;
• ., Igrišče kumina, koriander - 2 TSP;
• kardamom v prahu, triplata, nageljnove žbice, paprika, kurkuma - 1/4 žličke ;.
• ščepec vroče poper.

Za shawarma:

• pita kruh;
• kumarice - 2 kos,.
• Majoneza - 65 g;
• Paradižnik - 160 g;
• kup solate;
• vijolična čebula - '45

priprava

Razdelite piščanca na koščke enake velikosti in jih marinirati v jogurt zmesi pyurirovannym s česnom, limoninim sokom in vse začimbe iz seznama. Pustite piščanca za en dan v mrazu, in nato prepražimo, dokler kuhani.

Pripravite zelenjavo. Cut kumare na tanke trakove, razdeliti paradižnik na polukruzhochki in sesekljajte čebulo. Mast lavashnye listi majoneze in kraj zelenjava v vrstah na spodnji tretjini pita. Daj zelenjave piščanca. Krat pita kruh roll v, pobral stranske robove. Kuhanje shawarma doma se lahko konča na tej stopnji, in lahko prepražimo zvitke na suhi ponvi, dokler pita rob ni stiskal skupaj.

Piščanec shawarma doma

Ta možnost ne zahteva shawarma piščanec dolgo bivanje v kateri koli marinadi, preprosto ga vtrite z začimbami (lahko celo pripravljene mešanice za ptice) in hitro prepražimo.

sestavine:

• jogurt - 130 ml;
• Majoneza - 95 g;
• limona;
• zmesi začimb za piščanca - 1 žlica. žlico;
• piščanec (file) - 680 g;
• kumare, paradižnik, čebula - za okus;
• pita.

priprava

Pripravite preprosto omako za shawarma doma z mešanjem jogurt z majonezo in ji dodal vse citrusov lupinico. Preostali limonin sok brez lupine prelijemo narezano piščančje in sledenje vsypte univerzalno začimbno mešanico za piščanca. Po mešanju, lahko ptica prepustiti marinirati, in lahko takoj poslati v ponvi.

Pripravite želeno količino zelenjave, jih narežemo na majhne koščke. Namazati list lavash vnaprej pripravljeno omako, naj zelenjavo in perutnino iz enega od robov. Prekritje strani proizvoda pita nadevom, nato zvijemo v zvitek.

Kako kuhati piščanca shawarma doma?

To shawarma bo pripravila sredozemsko-style, ampak zato, ker bo osnova ne običajnega tanko pita kruh in pita, lahko kupite ready-made ali pa si pod vodstvom naših receptov.

sestavine:

• Piščanec - 940 g;
• mlete kumine, koriandra - 1 TSP ;.
• kardamom v prahu, Rdeča paprika - 1/2 čajne žličke ;.
• sok treh limon;
• majoneza - 55 g;
• paprika - 140 g;
• kumare - 115 g;
• pita;
• kup peteršilja;

• paradižnik - 210 g;
• feta sira - '45

priprava

Marinirati piščančje kose, zalivanje njihov sok limete in začinjena z začimbami iz seznama. Kosi piščanca, prinašajo pripravljenosti v ponvi.

Prelivi za shawarma doma je zelo preprosta: namažite pita z jogurtom ali majonezo, dal piščanca in paradižnik s peteršiljem, dodamo rezine paprike in kumar, potresemo s feta sirom in zvijemo vse torto.

Video: shawarma s piščancem doma

Video: shawarma doma