Kako kuhati shawarma?

Vsi vemo, da je uporaba hitro hrano prigrizkov bolje vzdržati za varnost za vaše zdravje. Toda tisto, kar preprečuje, da bi uživali v čudovitem okus isti shawarma pripravljal doma? Še posebej v tem primeru, so vsa tveganja zmanjšana na minimum in poleg užitek okusa, razen, da je dodatno tveganje za prenajedanje. Konec koncev, upreti dodatni del sestave osupljivo okus jedi, ki jih sami pripravili, je zelo težko.

Nato vam bomo pokazali, kako kuhati doma shawarma v pita in kako marinirati in mladic meso za njo.

Kako pripraviti okusne domače shawarma piščanca?

sestavine:

• majhne porcije tanek pita - 2 kosa;.
• ohlajene piščančje noge - 2 kom;.
• sveže zrel paradižnik srednje velikosti - 1 kos.
• kumare srednje velikosti - 1 kos;.
• česen zobje - 2 kom;.
• zelje sveži - za okus;
• Majoneza - 120 g;
• Krema - 220 g;
• začimbe in začimbe za žar perutnino - 30-40 g;
• sol - po okusu;
• Rafinirano sončnično olje - 55 ml.

priprava

Nekaj ​​ur pred predvideno registraciji zamarinuem shawarma piščanca. Če želite to narediti, ločiti file iz kosti nog, razrezani v sredni rezine in položite v skledo. Dodamo začimbe in sestave začimbe za perutnino, sol, in postaviti sto gramov kisle smetane in premešamo. Imamo lonec z mesom marinirati v hladilnik za vsaj sedem ur.

Dalje, kako kuhati česen omako za kebab in zelenjave polnjenje. Za omako, premešamo preostalo kislo smetano z majonezo, dodamo česen in ekstrudirani zob, sol po okusu in mešamo. Zdaj prevzame zelenjave. Izperemo paradižnik in kumare obrišemo do suhega s srednje velikim in narežemo na rezine ali rezance, in zelja melenko shinkuem.

Marinirane piščančje meso položite v ponev z vročo sončničnega olja brez okusa in popecite z vseh strani, dokler pridobitev rezine okusno zardevati. Zdaj, z ostrim nožem naravnost v ponev kose shinkuem melenko perutnine, ki jih imajo z vilicami. Seveda, lahko vse te manipulacije je treba storiti, če je posoda likanje. Sodobne posoda z non-stick premaz teh testov ne stati, tako da je nato zmeljemo piščanca, ga polaganje v ploščo. Ampak, sočno in okusno vse isto Izkazalo se je, če to storite takoj v vročo litega železa pan.

Izdelava shawarma razširite pita kruh na mizo, plašč z dvema žlicama omake, širijo zelje, paradižnik, kumare in distribucijo zgornjo polovico mesa. Nalijemo zgornjo komponento z enako količino omake, pita uklonu in spodnji strani na eni strani, in nato produkt kot Kovitlac z ovoji. Zdaj smo ogreje prigrizek na žaru ali v vroči suhi ponvi in ​​uživajte.

Tako je mogoče kuhati najbolj slasten klasični shawarma najbolj prilagojena našemu okusu. Ob dani recept in se osredotoča na njihove želje okus, lahko prigrizki dopolnjujejo in raznolikost, tudi v njegovi sestavi drugih izdelkov. Tako, na primer, da se seštevajo z zelenjavo in mesom nariban sir in ocvrte gobe pridobiti nič manj kot kraljeve shawarma, ki jih lahko pogosto najdemo v hitro prehrambenih izdelkov, skupaj s tradicionalno.

Prav tako je možno obogatiti okus česna omako, če je želeno, dodajanje zmletega kumina, curry ali mešanico orientalske začimbe. Predlagani nabor zelenjave, prav tako ni kritična in se lahko spremeni do nerazpoznavnosti, ki nadomešča zelje solata, kisle kumare, paradižnik in papriko.

Za pripravo prehranskih možnosti shawarma, si lahko namesto file piščančje noge dojke in kislo smetano in majonezo omaki zamenjate naravni jogurt.

Video: kako kuhati shawarma

Video: # 118 SHAURMA super okusno doma

Video: Kako narediti shawarma House. Shawarma recept iz Ivan! Super shawarma!

Video: DIY - MEGA SHAURMA 2 min .. KAKO hišo?