Kako zaviti shawarma?

Nekatere vzhodne kuhinje, zato smo radi in priljubljena, da jih lahko uživali na vsakem koraku? No, seveda, to je shawarma. Če cestnih del v kulinariki ne zaupate, lahko shawarma doma. Kako pravilno zaviti, boste našli v nadaljevanju.

Kako zaviti v shawarma pita?

Končni vtis to jed ne bo odvisna le od nadeva, ampak tudi o tem, kako ste bili lahko zaviti shawarma v pita. No, kdo bo z veseljem jesti shawarma, če se polnjenje nenehno pada? Da bi to preprečili, še preden je kuhanje treba ugotoviti, kako pravilno zaviti pita za shawarma.

1. Spodnji rob zavojev Lavash, kar eno revolucijo. Nadev je v celoti znotraj pita.
2. Bend strani do sredine pita.
3. Mi izklopite pita cev.

Toda vsa priporočila so brez pomena, brez prakse. Zato v nadaljevanju boste našli nekaj receptov za shawarma.

Kako zaviti shawarma?

Recept 1 - klasična shawarma

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• pita - 2-3 listov;
• ohrovt - 200 g;
• Korenje - 1 kos;.
• česen - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• kumare - 1 kos;.
• Majoneza - 200 g;
• paradižniki - 1 PC;.
• rastlinsko olje, poper, sol, kečap - po okusu.

priprava

Piščanca narežemo na majhne koščke in ocvrt v rastlinskem olju, ne smemo pozabiti, da mešamo. Zbadanje na grobo Rende korenje, shinkuem zelje premešamo. Sol, poper in še enkrat premešamo. Čebulo, narezan pol obroči, dodamo k mešanici korenje in zelje. Lahki obroči in sesekljajte čebulo zelo fino rezanega paradižnik. Stiskanjem skozi chesnokodavilku česen in ga zmešamo z majonezo. Maže sredi pita majoneze omako, po želji, lahko na vrhu ketchup dodati. Put piščanca, solato za korenje, čebulo in zelje. Laid z rezinami kumare, paradižnik narezan na njih. Zdaj samo še zavit shawarma v pita, kot jih lahko, in nato segrejemo v mikrovalovni pečici.

Recept 2 - shawarma z gobami

sestavine:

• pita kruh;
• piščančje noge;
• zelje;
• gobe;
• gorčica;
• majoneze;
• kečap.

priprava

Skuhamo piščančje noge in drobno sesekljamo. Gobe ​​narežemo ni zelo fino in kuhamo približno 5 minut. Zelje narežemo na trakove, tako da kis in škropljenju marinirati minut pri 15 nanesejo na pita meso, gobe, cvetača. Mi pour ketchup, majonezo in gorčico. Previdno izklopite pita kruh v kuverti. Če želite takoj jesti shawarma, nato segrevamo v mikrovalovni pečici ali popecite v ponvi.

Recept 3 - Arabski shawarma

sestavine:

• jagnje pusto (telečji, piščančji file) - 800 g;
• kis, 5% - 230 ml;
• . Nastrgana muškatni - 1 TSP;
• . Cinnamon - 1 TSP;
• . Paprike - 1 TSP;
• drobljen česen - 1 žlica. žlico;
• kardamom - na konici noža;
• sol - po okusu;
• tekoče kisle smetane - 1 skodelica;
• sesekljane zelene čebule - skodelica;
• Česen - 2-3 stroki;
• kari - 1 ščepec;
• Marinirane in sveže kumare - 1 kos.
• paradižnik - 1-2 kom;.
• pita;
• rastlinsko olje.

priprava

Pripravljamo marinada, ta mix kis z vodo. Meso narežemo na tanke trakove, premešamo in česen začimbe in izpolnite marinade. Ob upoštevanju marinirajte 12 ur. Po prevzemu iz mesa iz marinade in obsushivayut rahlo ocvrt v rastlinskem olju za polovico. V tem primeru mora biti meso pokriti z lepo skorjo. Dajemo kul in narežemo meso na enake koščke. Meso položimo v pekač in pokrijemo s folijo. Pečemo 20 minut v pečici, segreti na 180 ° C, nato pa še ogenj, vzlet folijo in dobimo stati še 10 minut v pečici. Dokler je meso kuhano, da omako. Če želite to narediti, premešamo izklesanimi česen in kislo smetano, dodamo zeleno čebulo, drobno sesekljane kisle kumare in začimbe. Vztrajamo omaki 20 minut. Nato prestregla pita kruh, dal tanke rezine sveže kumare, paradižnik. Meso položimo na vrhu in oblečen z omako.

Video: Kako obrniti shawarma kebab

Video: 4 način. Kako zaviti shawarma v pita kruh?