Shawarma doma

V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati pogojih doma shawarma. Osebno kuhano prigrizek v času okusnejša in bolj izvrstnih od nakupa. Najpomembneje pa je, da boste popolnoma prepričani o svoji varnosti za zdravje.

Domov shawarma v pita s piščancem - recept

sestavine:

• majhne porcije tanek pita - 2 kosa;.
• piščančjih filejev noge - 220 g;
• sveži paradižnik (neobvezno) - 220 g;
• sveži ali kisle kumarice velikost Srednje - 180 g;
• velike zobe česna - 2 kom;.
• ohrovt - 140 g;
• Majoneza - 140 g;
• Krema - 260 g;
• Začimbe za perutnino - 35-45 g;
• sol;
• rastlinsko olje - 60 ml.

priprava

Ključ do uspeha pri pripravi shawarma pravilno kuhano meso in omako. S slednjega preprosta. V posodi zmešamo celoten del majoneza z enako količino kisle smetane. Dodajanje sol po okusu, prek tiska ali stiskanjem trituriramo nariban česen, jo predhodno izbris. Premešamo in dajejo malo pivo.

Z mesom imajo Lemiti malo dlje. Ločite filete perutnine iz kosti, narežemo na srednje velike kose in jih damo v skledo. Postavite preostanek kislo smetano, dodamo začimbe za perutnino ali druge začimbe, dodamo nekaj soli po okusu, premešamo in pustimo, da se marinira za sedem do deset ur v hladilniku ali tri ure pri sobnih pogojih. Zdaj širijo ptica v rdeče-vroče debelostenska litega železa pan kuhanje brez okusa olja, porjavitev z vseh strani, nato pa še naprej mladic, rezano meso v srednjih rezine z ostrim nožem, ki jih imajo z vilicami. Greje narezan piščančji le minuto in odstranite z ognja.

Zelenjavni nadev pripravimo tik pred registracijo shawarma. Melenko shinkuem zelje in kumare in narežemo na srednje velike svežega paradižnika. Lahko zamenjate nekatere druge zelenjave, zelenjavni obiranja pesmi po vaših željah.

Zdaj razširili pita plašč s središčem dve žlici pripravljene omake, distribucijo zelenjavo, širjenje pol pečeni piščanec, voda je še vedno isto količino omake in izklopite izdelek, pita kruh ki leži spodaj, od strani, in zaviti "zvitek. Fry shawarma žar ali suho vročo ponev in uživajte.

Prav tako se lahko naredi doma shaurmu iz svinjskega, piščančjega mesa, ki ga nadomešča, ali jo kuhamo z mletim mesom, jo ​​pre-fry s sesekljano čebulo v ponvi.

Shawarma s klobaso doma

sestavine:

• majhne porcije tanek pita - 2 kosa;.
• klobase - 4 kos,.
• sveža ali vložena velikost kumare medij (opcijsko) - za okus;
• čebula solata - 0,5 ps;.
• vejice peteršilja - 2-4 kom;.
• sorte sir - 80 g;
• ohrovt - 140 g;
• Majoneza - 80 g;
• debel paradižnikov ketchup ali omaka - 80 g;
• sončnično olje brez okusa - 45 ml.

priprava

Shawarma s klobasami pripravlja veliko hitreje in ne zahteva izdelke pred zdravljenjem. Dovolj je, da kuhamo v vodi klobase ali cvrtje, dokler zlato v sončničnem okus olja, ne da bi jih obračuna pred njimi in ki obe strani cross-cut.

Shinkuem kot zelje in fino na zahtevo kumare, narežemo na pol obroči čebulo solato in nadaljujte z oblikovanjem prigrizkov. Vsak pita plašč z ketchup in majonezo. Put so pripravljene zelenjave, so zdaj počasi, na vrhu prostor za dve klobase, in so rezine tanke rezine sira, spet vso sezono z majonezo in ketchup, dal eno ali dve vejic peteršilja in izklopite izdelek ovojnica. Shawarma prepražimo do zlato na obeh straneh na vroči ponvi in ​​takoj postrežemo.

Video: Kako narediti okusne shawarma doma.

Video: shawarma doma (doma shawarma recept)

Video: shawarma doma. Korak za korakom receptu

Video: shawarma doma