Kako kuhati puranje prsi v pečici?

Puranje prsi, kot tudi piščanec, imajo razlikovalno funkcijo, ki povzroča veliko težav za neizkušene kuharje - je enostaven za sušenje mesa med kuhanjem, ker vsebuje najmanj maščobe. Nato smo podrobno opisano, kako kuhati puranje prsi v pečici in ga hranite sočno.

Puranji file v luknjo v pečici z zelenjavo

Zadrževati vlago in mesni sok bo pomagal rokav za peko. Tu bo zagotovila kos sočno s preprostim zelenjave polnjenje z zanimivim okusom.

sestavine:

• Turčija file - 520 g;
• Čebula - 75 g;
• buče - 185 g;
• Datumi - 5 kosov;.
• Česen - 2 stroka;
• špinača - 85 g;
• žajbelj listi - 2 kos.

priprava

Očistite bučno rezance in ga razdelimo na srednje velike kocke. Prepražimo čebulo s koščki buče, buče, medtem ko ne bo prišel do polovice. vse skupaj s špinačo in dodajte pyurirovannye drobnjak s sesekljanim žajbljem. Počakajte, da bodo zelišča in česen zagon svoj okus, nato odstranite nadev iz toplote, zmešamo z narezanimi figami in kul.

Razdelite puranje prsi na pol in jo odprli v knjigi načine. Daj nadev v sredini in jo zapremo z roba kos zobotrebci ali kravato vse kulinarično nit. Postavite fileje v rokavu za peko in ga pošljite na pol ure pri 190 stopinjah.

Turčija prsi v pečici s kislo smetano

sestavine:

• piščančje juhe - 290 ml;
• Krema - 135 g;
• Česen - 2 stroka;
• lovor - 2 kosa;.
• Turčija file - 1,4 kg;
• Škrob - 10 g;
• vejico rožmarina.

priprava

Pripravite mešanico juho in škroba dodati pire česen, rožmarin in lovor. Cut fileje na trakove in hitro prepražimo purana na zaseženih kosov, in jo napolni z omako in prostor pod žar za 10-12 minut pri 180 stopinjah. V tem času bo imel dovolj časa za zgostitev omako in zgrabi zlato rjav, in purana doseže polno pripravljenost.

Kako kuhati okusne puranje prsi v pečici v sojini omaki?

sestavine:

• Med - 165 ml;
• pomarančni sok - 65 ml;
• Sojine omake - 25 ml;
• gorčica sladko - 10 g;
• ena pomarančno lupino;
• Turčija file - 1,6 kg.

priprava

Pripravite preprost glazuro, mešanje citrusov sok z soje, gorčico in medom. Mešanico postavimo na ogenj in kuhana približno 10 minut. Pustimo, da se glazura za zgostitev.

Rub filejev s soljo in pečemo pri 170 stopinjah približno 50 minut od časa do časa (približno vsakih 10 minut) kos mazalnega prevleko.

Video: puranji file v pečici 🍴🍴🍴

Video: Kako kuhati purana file z zelenjavo v pečici