Špinača - prednosti

Špinača - to je najbolj uporaben vrste listnate zelenjave, ki je neposredni sorodnik znanega plevela quinoa. Prednosti Špinača je bogata v svoji biokemični sestavi z zelo nizko vsebnostjo kalorij.

Koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo špinačo

Prednosti in škoduje špinače je odvisna od njegove sestave. Špinača zeleni listi imajo zelo nizko kalorično, le 23 kcal na 100 gramov, je posledica dejstva, da se je več kot 90% vode, ki ne vsebuje maščob. Zeleni špinača obsega 3% beljakovin in 3,5% ogljikovih hidratov, vključuje pa tudi mono- in disaharidi in ogromno vitamini in minerali.

Prednost špinačo za organizem, je težko preceniti, saj v 100 gramov te zelenjave vsebuje:

1. Vitamin C - 55 mg, s čimer se izboljša delo skoraj vseh organov in sistemov, poveča zaščitno funkcijo, stimulira procese asimilacije ogljikovih hidratov in celično dihanje.
2. Vitamin A - 750 mg, ki je polovico dnevnih potreb za odrasle. Ta snov upočasni proces staranja, aktivira presnovo, krepi celične membrane in povečuje raven varnosti sodeluje pri oblikovanju kostnega tkiva.
3. Holin B4 - 18 mg vitamina podobna snov spodbuja celične membrane, znižuje holesterol in ugodno vpliva na delovanje centralnega in perifernega živčnega sistema.
4. Kot del špinače vsebuje skoraj vse vitamine skupine B, ki so vključeni v skoraj vseh presnovnih procesov v telesu, izpolnjujejo pogoj mišičnega tkiva, spodbujajo kakovost prebavo, izboljša kožo in stanje las.
5. Med mineralov v špinača prvaki obravnavanih kalija (774 mg), magnezijev (82 mg), fosforja (83 mg), kalcij (106 mg), natrijev (24 mg), železo (13 mg), mangan (0,9 mg ) in druge mikro in makro elemente v različnih.

Še posebej užival špinača ne za ženske, saj je večina njenih sestavnih delov imajo antioksidativne in regenerativni učinek, ki upočasni proces staranja, izboljša presnovo, spodbuja normalizacijo telesne teže.

Špinača se uporablja v različnih oblikah - surove, kuhane, se pogosto zamrznejo, da ne izgubi svoje zdravilne lastnosti. Kot napitek za hujšanje pogosto uporabljajo sveže pripravljeno špinačo sok, kot sredstvo za čiščenje in predelavo prebavnega sistema, kot tudi za spodbujanje in pospešitev metabolizem. špinača sok ima nedvomno prednost, vendar je lahko škodljiv za ljudi z obolenjem ledvic, urolitiazo, akutni navaja jeter, dvanajsternika, žolčnika in žolčevodov. Visoke koncentracije oksalata lahko povzroči poslabšanje kroničnih bolezni teh organov. Pred uporabo špinačni sok naj se posvetujejo z zdravnikom.

Video: Hrana v živo in mrtvo: špinača

Video: Špinača - kako kuhati zase in za svoje otroke