Vegetarijanska prehrana

30. september 1847 Vegetarijanska društvo je bilo ustanovljeno v Veliki Britaniji, ki je, kot je njen cilj ", ki podpira, predstavlja in povečati število vegetarijancev v Združenem kraljestvu."

Ker obstajajo štiri glavna področja v vegetarijanstvo. Tukaj so:

• lakto-ovo-vegetarijanska prehrana (Dovoljeno mleko, jajca in med);
• lakto-vegetarijanstvo (Dovoljeno in mleko);
• ovo-vegetarijanstvo (Dovoljeno jajca in medu);
• Veganstvo ali Veganstvo (Včasih dovoljena medu in čebeljih izdelkov).

Vegetarijanska prehrana povsem izključuje meso in ribe (kot tudi vse morske sadeže). Vendar pa so podvrsta vegetarijanstvo:

1. pescetarianism omogoča, mlečni izdelki, jajca, medenih izdelkov, kot tudi ribe in vsi morski sadeži.
2. Pollotarianstvo dovoljeno jesti perutninsko meso (ne pa ribe in morski sadeži), in, spet, jajca, mleko in med.

Pescetarianism pollotarianstvo in, strogo gledano, ne spada pod definicijo vegetarijanstvo. kljub temu iz vsega zgoraj navedenega lahko vidimo, da seznam vegetarijanskih izdelkov v vseh primerih ne vsebuje rdeče meso - da je meso sesalcev.

vegetarijanska prehrana

je med vegetarijanske hrane in dobro ne slabo, saj je osnova za vegetarijanski obrok, je rastlinska hrana. Vendar hranilno vrednost različnih zelenjavo in sadje (tako kot posoda iz njih) ni enaka v vsakem od njih vsebuje različne količine amino kislin in škroba. Tukaj je majhen primer vsebnosti škroba v živilih za vegetarijance:

• visoka vsebnost škroba: izdelki iz moke, žita, celih zrn, Zrna stročnic (soja, fižol, grah), krompir, artičoke, oreščkov;
• nizka vsebnost škroba: avokado, cvetača, korenje, pesa, repa, datumi, fige;
• ne vsebuje škroba: brokoli, solata, zelje, brstični ohrovt, cvetača, zelena solata, radič, špinačo, zeleno, kislica, squash, beluši, redkev, drobnjak, peteršilj, fižol, česen, paprika, kumarice, čebula, grah , paradižnik, buče, por;
• Prav tako ne vsebujejo škroba sadja, kot so breskve, hruške, pomaranče, marelice, mango, češnje, jagode, lubenice, limone, rdečega ribeza, češnje, melone, kosmulja, slive, mango, grenivke, robidnice, maline, ananas, grozdje.

Za pripadnike Vegetarijanstvo po živilih, porabljene na dnevni osnovi:

1. Zelenjava (sadje, korenine, listi).
2. Sadje (pol ure pred obrokom - ne kasneje!).
3. Žita.
4. Oreški (arašidi, orehi, lešniki, mandlji) in oljna semena.

Katere so glavne vegetarijanske hrane?

Hrana za vegetarijance glavnem mestu je namenjena zelenjavo - od njih je 3/5 vsakodnevni prehrani. Zelenjava, primerne za človeško telo, je najbolje, saj vsebuje vse potrebne sestavine: maščobe, ogljikove hidrate, beljakovine, minerale, vitamine in encime. Ampak kot hranilno vrednost zelenjave ni isto, je treba uporabiti v njihovih različnih kombinacij menija.

Kaj naredi zelenjave tako nepogrešljiva v vegetarijanski - in še veliko več! - hrana? Vsebujejo proste organsko kislino. Te kisline skupaj z pektinskimi snovi, varujejo črevesje iz fermentacije in gnitja procesov in tkiva - vsebuje tudi zelenjavo - pomaga gibanje črevesja. Prosti organsko kislino s tem omogočajo zelenjava ohraniti zdravo debelo črevo čisti in -, ki sodelujejo v procesu rehabilitacije. Iz tega razloga, zelenjavne jedi ni mogoče pripisati hrano, ki je primerna le za vegetarijance - morajo biti v prehrani vsakega človeka, ki je pozoren na svoje zdravje.

Lahko oseba jesti samo vegetarijansko hrano?

Človeško telo potrebne za sintezo beljakovin 20 aminokislin, od katerih je 12 more le sposoben sintetizirati sami. Preostalih 8 aminokislin naše telo lahko dobite samo v končni obliki - ena od teh izdelkov, ki jemo. Mleko in jajca - edini do sedaj znane vire, ki vsebujejo vseh 8 aminokislin v razmerjih, ki so optimalne za človeško telo. Iz tega razloga je največja priljubljenost dobil lakto-ovo-vegetarijanska prehrana, ki vam omogoča, da vključi hrano za vegetarijance mleka in jajc.

Ali lahko eden od vegetarijanskega obroka prekomerne telesne teže?

Ja, res je. Dejstvo, da je vegetarijanska prehrana veliko receptov, ki uporabljajo izdelke, ki vsebujejo visok odstotek ogljikovih hidratov. Ne odnese s testenin in moke izdelki, čips, sladkarije - če skrbelo stanju svoje telesne teže.

Ali vse koristne vegetarijansko hrano?

Otrokovo telo uravnotežen in zdrav razvoj, in je treba tiste hranilne snovi, ki jih najdemo le v živalskih živil. Zato, preden ima starost 19 letngo samo vegetarijanske hrane je nezaželena v prehrani.

Video: vegetarijanska hrana: spletne videodnevnike

Video: spletne videodnevnike: vegetarijanska hrana v juliju. | dobri recepti

Video: spletne videodnevnike. Vegetarijanski obrok, in predlogi meni novoletne