Polnjene omleta

Gobe zdraviti, drobno nasekljamo in mladic v maslitse skupaj z sesekljane čebule polovičnih obročev. Nato dodamo grah pločevinkah, ogreje za 2-3 minut in premešamo. Razdeliti omleto jajca v skledo, začinite s soljo, sladkorjem, dodamo moko in postopoma vlijemo v mleko. Nastalo zmes rahlo stepemo, mreže in zlijemo v namazan pekač. Pečemo v omleto na obeh straneh do zlato rjave barve. Nato previdno premik tako na ravno posode, rahlo ohladimo porazdeli gobe nadeva, prepognite na pol in služijo z ohlajeno kremo.

Omleta polnjene z mesnimi izdelki

sestavine:

jajce - 3 kos;.
mleko ali voda - 50 ml;
margarine - 10 g;
maslo - 5 g;
začimbe.

Za nadev:

ham ali klobase - 40 g;
Paradižnikova omaka - 30 ml.

priprava

Polnjene omleta Recept je zelo preprost. Najprej pripravimo mešanico mleka in jajc, sol pa dobro premešamo in mladic v ponvi 5-7 minut. Tokrat gre za polnjenje. Če želite to narediti, vzemite šunka, klobase ali klobaso, jih narežemo na tanke rezine, passeruem z maščobo, dodamo paradižnikovo omako in kuhamo 1-2 minut vse. Ko je omleta odebeljeno, razširila na njegovi srednji vroče polnjenje, zapiranje robov, kar daje obliko pito. Končni jed nekoliko ohladi in služijo, lije stopljeno maslo maslo.

Omleto polnjene z zelenjavo

sestavine:

Mleko - 0,5 vol;.
jajce - 8 kosov;.
maslo - 30 g;
sol;
maslo - '15

Za nadev:

bučke;

Pločevinkah grah - 0,5 bank;
mleko - 3 žlice. žlice;
moke - 1 žlica. žlico.

priprava

Segreti ponvi maslitse, vlijemo grah, narezane bučke kocke, prelijemo z moko, zalijemo z malo mleka in malo protushivaem. Tokrat je premagal jajca s soljo, postopoma dodamo mleko in prepražimo omleto ponev na drugo minuto 3. Po tem, smo postavili v sredi zelenjave nadeva, tvorijo "pito", ga obrniti na glavo in cvremo kuhano.