Omuraysu

Omuraysu - Japonski omleta polnjene, da je njihov videz bolj kot pita. Delicate lupina stepeno jajce zajema sočno polnjenje mletega mesa ali, za večino del, riž. Postrezite to jed z ketchup in različne omake verodostojno. Zjutraj ni bilo mogoče najti.

Recept Japonski omleta s piščancem omuraysu

sestavine:

• Piščanec - 240 g;
• bela čebula - 60 g;
• strok česna;
• koruzno olje - 15 ml;
• shiitake gobe - 4 kos,.
• kuhani predkuhanega riža - 4 žlice;.
• kečap - 1/3 st;.
• piščanec jajca - 8 kosov;.
• Mleko - 30 ml.

priprava

Piščančje fileje začinite s soljo in poprom na obeh straneh. Čebula passeruem na koruznem olju, dodamo gobe, česen in piščanca. Kuhajte do takrat, dokler se meso je pripravljen. Nadev piščanca zmešajte z rižem, dobro in sezona premešamo z vsemi. Preden odstranite polnjenje z ognja, dodamo kečap v njem.

Za omlete, mreže jajca z mlekom in nato zlijemo zmes na segreto ponev. Ko robovi Kajgana zagrabiti, ampak na sredini je še vedno vlažna, je ležala v središču riža nadeva s piščancem. Mi izklopite rob Kajgana proti sredini, tako da pokrije riž in nato omuraysu na krožniku. Postrezite umešana jajca s ketchup.

Omuraysu - umešana jajca z rižem

Nadev za omuraysu lahko služi kot karkoli. na osnovi riža v receptu spodaj klasično, smo ponovno dopolniti piščanca, dal nekaj graha in rezine gob.

sestavine:

• piščanec - 125 g;
• gobe - 60 g;
• bela čebula - 60 g;
• 2 stroka česna;
• paradižnikova omaka - 1 žlica;.
• kuhani riž - 1 žlica;.
• Jajca - 4 kos;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• grah - 55 g;
• kečap.

priprava

Preden začnete kuhati omuraysu, nam nadev za njega. Na košček masla karameliziruem sesekljano čebulo in dodamo, da je česen. Na tej stopnji v ponvi gre graha in rezine svežih gob. Ko je zelenjava pripravljena, dal kocke piščanec in počakajte, dokler se ne prime na vseh straneh. Ko je piščanec pripravljen, ga zmešajte z rižem in omako. Kot slednje lahko uporabite sojino omako, vendar Japonci sami raje dodati kečap.

Jajčni metlico s ščepcem soli in preostalo olje mladic dokler dokler robovi omleta zgrabil. V središče širjenja riža nadev v zavijemo omuraysu in jo prenese na ponev. Služijo jed vroče v podjetju kečap.

Video: Kuhanje omuraysu!

Video: Pripravljen OMURAYSU |

Video: Omuraysu