Okrasimo z bučo

V jeseni sezoni buče najde veliko uporablja v našem meniju. Na podlagi buče pripravo pijače, sladice in pecivo, pečen sama in v družbi druge zelenjave, da kaša in neželenih jedi. Zadnji smo se odločili, da posebno pozornost do tega materiala.

Okrasimo z bučnim mesom

Najboljša jed iz buče za vse vrste mesa bo pire. Pumpkin pire je narejen iz ne samo eno bučo, ker je preveč vodena. Kot "sredstva za zgoščevanje" bolj uporabljajo krompir, ampak za spremembo smo se odločili za zamenjavo gomoljev cvetačo.

sestavine:

• majhna cvetača glave;
• buče - 320 g;
• žajbelj listi - 6-8 kom;.
• česen drobnjak - 3 kos,.
• maslo - 35 g;
• Mleko - 60-80 ml.

priprava

Posejali bučna kaša je razdeljena na majhne koščke enake velikosti. Daj buče v cedilo ali žar za kuhanje na nekaj brstov skupaj z zeljem in očiščeni drobnjakom. Prinesite paro zelenjavo, dokler razpis. Sage pušča maksimalno mleti, in bolje in zmleti v možnarju s ščepcem soli. Nastala aromatičen kašo dodamo k zelenjavi in ​​jih pyuriruyte. Ready-made pire krompir, zmešamo z maslom in mlekom, dodamo začimbe po okusu in ponovno zmešajte. Pumpkin pire okras pripravljeni služiti stoji takoj po pripravi.

Okrasimo z bučo na piščanca

Jabolka, fižol in buče so idealni za belo meso. Takšna mešanica bi bilo zanimivo flavorful letev za jedi s perutnino in veliko možnosti za vegetarijanski meni.

sestavine:

• jabolko - 55 g;
• rdeča čebula - 40 g;
• Česen - 3 stroki;
• ingver (nariban) - 1 žlica. žlico;
• zelenjavna juha - 620 ml;
• leča - 1 žlica;.
• Bučna (kuhani, pyurirovannaya) - 115 g;
• mlete kumine, koriandra, kurkuma, čili - 1 čajna žlička ..

priprava

Sesekljajte čebulo in jo prepražimo na olivnem olju skupaj z ingverjem in jabolčnih rezin. Po 15 minutah dodamo lečo in jo napolni z juho. Dodajte mešanico začimb, bučnim pirejem in pustimo, da tekočina doseže vrelišče. Ko je vsebina ponvi zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 15 minut, vse - leče razpadejo zelo hitro. Dodatek lahko pripravljeni za okras s koriandrom.

Hitro in okusno recept okras bučno

sestavine:

• Čebula - 140 g;
• krompirjevi gomolji - 230 g;
• buče - 160 g;
• . Gorčično seme - 1 TSP;
• ščepec kurkuma;
• koriander -. 1 TSP.

priprava

Pošlji gorčična semena na suhi ponvi in ​​jim prepražimo pol minute. Sčasoma, prelijemo z oljem in dodamo čebulo rezine. Fry čebula, da sol in potresemo v preostalih začimb. Cut krompir na srednje velike kose in jih pražimo nekaj minut. Dodajte koščke buče za podobne oblike in velikosti. Pripeljite zelenjava zmehča, redno mešanju celo porjavitev. Okusna jed iz buče je pripravljena, pred serviranjem lahko potresemo z limoninim sokom.

Kako kuhati jed z bučno v pečici?

Ta sir pečenje z rezinami bučo je lahko kot samostojna jed okusna in hranljiva jed na vsakem mesu. Priprava tega pečenje osnovno preprosta.

sestavine:

• buče - 410 g;
• Čebula - 110 g;

• Česen - 2 stroka;
• mleko - 470 ml;
• Sir - 115 g;
• ščepec muškatnega oreščka;
• bučni pire - 60 g;
• Jajca - 3 kos;.
• beljaki - 2 enoti;.
• kruh - 9 rezine.

priprava

Bučna kosov prepražimo s čebulo. Ko se buče zgrabi blush, dodamo česen in odstranite posodo z ognja. Posebej zmešamo mleko, sir, muškatni orešček in jajc, vključno z belci. Spice mešanica soli. Razdelite kruh v enake bloke velikosti, v kombinaciji z zazharki bučo in čebulo ter nato nalijemo mešanico sira mleko. Pustite jed v pečici 40 minut pri 180 stopinjah.

Video: Recept Okrasimo z bučo

Video: Kuhanje bučnih jedi