Bučke, dušeno kislo smetano

Nudimo vam recepte za dušeno bučke s kislo smetano. Jedi so pridobljeni z nežno strukturo in preprosto okusno po okusu.

Bučke, dušena v smetanovi omaki z zelenjavo in česen - recept

sestavine:

• mlade bučke - 650 g;
• paprika - 220 g;
• paradižnik - 220 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• Krema - 120 g;
• origano - 15 g;
• sol - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• sveža zelišča - za okus;
• rastlinsko olje.

priprava

Oprane bučke olupljen in narežemo na večje kocke ali kocke. Paradižnik narežemo na kocke in papriko, da se znebite semena in stebla in narežemo na trakove.

V ponvi, pour rastlinsko olje, ogreje in določiti, da horoshenechko bučke, rjave jih nad visoko vročino za sedem minut, nežno premešamo nekajkrat. Nato dodamo papriko in paradižnik in pražimo še tri ali pet minut.

Kislo smetano zmešamo s sesekljanim zelišč in česna, in prehod na zelenjavo. Pomivalni začinjeno s soljo, poprom, origanom, premešajte in protushivaem na zmernem ognju pet minut, zaprete pokrov.

Ta jed je lahko okusno malico ali popolna samo okras za mesne jedi.

Bučke, dušena v smetanovi omaki s piščancem in zelenjavo v multivarka

sestavine:

• piščančji file - 575 g;
• Young squash - 750 g;
• sladka paprika - 2-3 pc;.
• paradižnik - 4 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• čebule - 2 kos,.
• Krema - 120 ml;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• sol - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• zelišča - po okusu;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Zmogljivost Multivarki splash malo rastlinskega olja in rjava narezano na kocke in oprati posušeno piščančji file, ki določa način "peko". Nato položite pol obroči čebulo in pražimo še sedem minut.

Oprana mlade bučke in gomolji krompirja, da se znebite lupine in narežemo na večje kocke ali kocke in očistiti korenje in papriko na trakove. Smo postavili vse zelenjave v meso in čebulo, dodamo kislo smetano, dal napravo v "dati ven" način in izberite čas štirideset minut. Deset minut kasneje je vrgel shkurochek olupljen in na kocke narezan paradižnik, začinite s jed po okusu s soljo, črni poper, zelišča in nežno premešamo. Ob koncu kuhanja dati dušena squash pivo za približno deset minut in ponudimo s svežimi zelišči.

Polnjene bučke, dušeno kislo smetano

sestavine:

• srednje velikih in bučke - 3-4 kom;.
• meso svinjine in govedine - 850 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Slika - 200 g;
• jajce - 1 kos;.
• Igrišče poper - po okusu;

Za cvrtje:

• velika korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 75 ml;
• sol - po okusu;

Za zapolnitev:

• Krema - 250 ml;
• paradižnikov pire - 75 g;
• Voda - 1,5 l;
• lovorjev list - 5/3 pc;.
• grah piment - 3-5 kosov;.
• zelišča - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Slika temeljito operemo in ga napolnite z vodo naenkrat. Moj svinjsko in goveje meso, narežemo na rezine in jih preskočite z mlinom za meso skupaj z očiščenega čebulo.

Prečiščeni in šli skozi Rende korenja in čebule kocke ocvrt v rastlinskem olju do mehkega in širijo na zvit mesa. Obstajajo tudi poskušal voziti jajce ležal slika pred odtekanje vode vrgel sol, mlet črni poper in premešamo.

Moj squash, olupljen in narežemo na valjev višine približno pet do sedem centimetrov. Z žlico strganje jedro in zapolni praznino kuhano meso. Postavlja polnjene z bučkami v velikem kotlu ali lonec in napolnimo z zmesjo kislo smetano, paradižnikov pire in vode, pri kateri po okusu, dodamo sol in zelišča. Tekočina mora v bistvu popolnoma pokrije bučke. Vrgel v lonec grah piment in lovorovih listov so, pokrijemo s pokrovom in se določi na plošči. Ko vre, pritrdite toploto za nizko in protushivaem posodo za trideset ali štirideset minut.

Video: Bučke v smetanovi omaki - Recept babica Emma

Video: Bučke Pijani