Kako kuhati piščanca v ponvi?

Če nimate več časa za peko piščanca, in čas večerjo prihaja, potem obstaja rešitev - lahko samo pripravi jed piščanca v ponvi. In kako to storiti, vam bomo povedali!

Piščanec v jogurtu na ponvi

sestavine:

• piščančje noge - 1 PC;.
• jogurt - 1 žlica;.
• Česen - 1 strok;
• koper - 10 g

priprava

Mladic okusno piščanca v ponvi, moramo pripraviti vse sestavine. Noge se obdelujejo, izperemo in obsushivayut uporabo brisačo. Nato narežemo na koščke in naredili premik v skledo. Česen čist, shred v žabo in skupaj s sesekljanim koprom dodamo k mesu. Potresemo vse začimbe, vlijemo jogurt, premešamo in pustimo stati eno uro. Po tem, smo premik piščanca na suhi ponvi, prelijemo z marinado in kuhamo na srednjem ognju. Postrezite posodo s koriandrom ali bazilike.

Piščanec v drobtinami v ponvi

sestavine:

• piščančje prsi - 700 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• krušne drobtine;
• moka;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Kako kuhati piščanca v ponvi? Fileji se sperejo, obsushivayut in odbijajo malo posebno kladivo. Potem potresemo vsako rezino začimbe in razveljavi na stran. Ločeno, v skledo, premagal jajca, eno na pladnju, a prelijemo z moko, in na drugi - za drobtine. Zdaj izkośći piščanca kos v moki, nato v jajcu in dobro potresemo z drobtinami. V ponvi ogrejemo zelenjave maslitse, položite fileje in jo prepražimo do okusno skorjo. Končni deli so opravili na papirnate brisače in pustimo stati nekaj časa, je šel do odvečne maščobe.

Piščanec v drobtinami v ponvi

sestavine:

• piščančja bedra - 1 kg;
• rastlinsko olje;
• krušne drobtine.

Za marinado:

• majoneze - 3 žlice. žlice;
• kečap - 1 žlica. žlico;
• jajce - 1 kos;.
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• Česen - 2 stroka;
• Lemon - 0,5 ps;.
• začimbe.

priprava

Torej, najprej pripravimo marinado. stisnite zmogljivost limonin sok, za vožnjo jajce in premešamo. Nato dodamo majonezo, gorčico, kečap, kretnjo sesekljan česen in začimbe. Da bi jo zmanjšali za gladko doslednosti. Opoloskivaem stegna, odrezati odvečno maščobo in širijo v pripravljeno marinado. Pridržujemo meso marinirano za 20 minut. S časom, smo se ogreli v ponev rastlinskem olju je. Vsak stegno plemenski in prepražimo do zlato rjave barve. Nato jih napolnimo z malo vode in protushivaem približno 5 minut, ali pečemo v pečici. Končni sočno piščanca služijo v ponvi, potresemo s sesekljanim zelišči.

Piščanec z zelenjavo v ponvi

sestavine:

• piščančje prsi - 300 g;
• Sojine omake - 20 ml;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Posušen česen - 1 TSP ;.
• . Ingver v prahu - 1 čajno žličko;
• brokoli, gobe, zelena čebula - po okusu;
• voda - 1.;.
• začimbe.

Za marinado:

• Sojine omake - 60 ml;
• riževo vino - 60 ml.

priprava

Najprej pripravimo marinado: zmešajte naravno sojino omako z riževega vina. Piščanca narežemo na kose, za postavitev in odstranite kuhano mešanico marinirati v hladilnik za pol ure. V ponev vlijemo olje, ga na ognju, dodamo nariban česen in mleto ingver. Passeruem začimbe 15 sekund, nato položite piščančje kose. Browning za 1 minuto, obrnite in popecite na drugo stran. Nato smo jih nazaj v ploščo, in v drugo ponev vlijemo olje in dodamo ingver in česen. Po tem, širijo zelenjavo in jih pražimo 5-7 minut, ves čas mešamo. Nato nalijemo vodo, sojino omako, širjenje piščanca, zavremo in mučil 10 minut, to je vse, piščančje koščki ocvrte v ponvi pripravljen!

Video: Kako spečemo piščanca v ponvi

Video: Kako pečenega piščanca v ponvi