Kako kuhamo pilaf doma?

Ta članek predstavlja možnosti pilaf, ki najbolj prilagojen za pripravo izključno doma. Pilaf je eden od teh orientalskih jedi, ki so se uveljavile v naši kuhinji, pri čemer svoje mesto, in s pomočjo zelo priljubljen. Zato kuhanje pilaf recepte doma je zelo pomembna in ne potrebujejo uvod.

Kako kuhati pravi pilaf drobljiva doma?

sestavine:

• piščanec - 0,8 kg;
• Čebula - 280 g;
• korenje ni velika - 290 g;
• sladkorja - ščepec;
• rastlinsko olje - 125 ml;
• toplo vodo - 755 ml;
• riž pilaf - 510 g;
• česen - 1 glava;
• začimbe za pilaf - za okus;
• sol.

priprava

Za pripravo pilaf doma smo se odločili, da se prilagodijo na recept za Multivarki.

Čebula in očisti shinkuem pol obročki in korenje Julienne ali raztrgati na grobo Rende. Piščanca narežemo na kose vseh velikosti. Slika temeljito izpiranje z vodo.

Zaslon Multivarki definiramo funkcijo "peko", v posodo vlijte rastlinsko olje in o predhodno zmešamo z korenje sladkorja. Njene deset minut do rjave barve, dodamo čebulo in prepražimo malo. Nato vrgel meso in mešanjem, še petnajst minut. Sezona z začimbami teže za pilaf, polaganje riž kosmiče in prelijemo slani vode. Vsebina posode ne mešamo, zaprite pokrov in spremembo programa za način "pilaf" štirideset minut. Petindvajset minut, očistite česen iz ličja, opran in ne da bi preučila na zobeh, ga v riž, malo vlit v razsutem stanju.

Ko je čas, poskuša ugotoviti na voljo. Nato pustite jed v "ogrevanja" za nadaljnjih 15-17 minut in lahko prinesejo na mizo, širi dišečo jed na ploščah. Poleg tega, lahko uživate sveže zelenjave in vložene čebulo.

Kako kuhati Uzbekistana pilaf doma?

sestavine:

• jagnje - 0,650 kg;
• riž pilaf - 0,6 kg;
• Topla voda - 0,850 l;
• Čebula - 185 g;
• korenje - 350 g;
• Feferon - 1 kos;.
• Majhen česen - 1 glava;
• Rafinirano olje - 145 ml;
• kumina (kumina) - 15 g ali okus;
• sveže mlet poper - po okusu;
• Žutikovina posušimo - 15 g ali okus;
• sol.

priprava

Sveže jagnje smo dobro sprali z vodo, obsushivayut papirnate brisače in narežemo na majhne koščke naključno.

Ponev z debelim dnom nalijemo rafiniranega olja, ogreje pred meglico in polaganje pripravljeno meso. Brown je in dodamo sesekljan korenček. Očisti in shinkuem zmlet čebulo, in po štirih ali petih minutah, je ležala v ponev z mesom in korenjem. Fry vse skupaj petnajst minut, občasno premešamo.

Medtem operite riž in ga namoči za 15-20 minut. Nato se voda odcedi, dodamo zrna za meso z zelenjavo in izpolnite vre voda. Met sol, kumina, Žutikovina, poper, feferon celota in olupljena lupina celo glavo česna, ne gledamo na zobe.

Stojalo obrok na ognju, dokler riž vpije vso tekočino iz vrha. Na tej točki, maskirno ponev s pokrovom in zmanjšati ogenj na minimum. Po petnajstih minutah, odstranite posodo z ognja in previdno zaviti v posodo z nekaj toplo še petnajst minut.

Ko je jed kuhana dišeče širjenje it na veliki plošči, postavite vrhu sredinske glave česna in popra in bočno razširijo svež paradižnik, narezan na čeden rezine, pol obroči in solato, ali lučicama.

Video: pilaf kuhanje doma (samarkand.me) / Domač Pilau (angleški subs)

Video: Kako kuhati pilaf. pilaf recept

Video: pilaf Recept pilaf Svinjina korak za korakom, kako kuhati okusno večerjo domač klasičen hitro