Pilaf v lonec v pečici

Ste že kdaj kuhamo pilaf? Zagotovo je odgovor pritrdilen. Potem, če bi imeli za kuhanje pilaf v pečici? Ne? Potem si je vsekakor treba poskusiti, saj je pilaf v lonec obrne neverjetno dišečega in priprave, brez kakršnih koli težav.

Pilaf recept s svinjino v lonec

Recept tega pilaf razlikuje od izvirnika poenostavljen in hitrejši način kuhanja. Ta jed vas bo navdušilo s svojo prisotnostjo na mizi po 15-20 minut, preživetih v pečici.

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Slika - 1 žlica;.
• rastlinsko olje;
• česen - 1 glava;
• ZIRA - 3 čajne žličke ;.
• Žutikovina - 3 čajne žličke ;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Slika spirajte pod tekočo vodo, dokler je dobljena tekočina bistra. Riž napolnite s svežo vodo in pustimo, da nabrekne za 1 uro.

V rastlinskem olju ocvrte pre-cut in očistili s prašičjim žil. Čebula shred, korenje in zbadanje na Rende. Prepražimo zelenjavo, dokler razpis v ločenem ponvi. Zmešamo meso z zazharki.

Posode za peko, mesto mesa in zelenjave na svojem dnu, začimb, malo zdrobljenega česna in riž. Izpolnite vsebnost vode v lonec, tako da pokrivajo. Pokrijemo lončke pokrov in dal v prej ogreti pečici pri 180 ° C. Po 15-20 minut, da preverimo naš jed, če je riž vpije vso vodo, nato pilaf svinjina v lonec pripravljen!

Pilaf s piščancem v lonec

Če je tvoja duša ni meso, potem pa dajejo prednost ptice, še toliko bolj, za ta recept je kot nalašč za skoraj vsako ptico, ali je piščanec, puran ali gos.

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• rastlinsko olje;
• pripravljene začimbe za pilaf - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• Slika - 1 žlica.

priprava

V ponvi prepražimo sesekljano čebulo in sesekljan korenček kocke. Ko se zelenjava mehka, jim o piščančje prsi, pre-kocke. Kuhamo, dokler razpis dojk ni potrebno, saj gre kasneje v pečici, jo pravkar držite nad ognjem na koščke "zgrabil".

Vzporedno z vročim pranje riža. V lonec dal meso z zelenjavo, začimbe in riž, nalijemo vodo naslednjo pilaf, ali piščančje juhe tako, da zajema vsebino pot. Pripravite svojo piščanca pilaf v lonec bo na 170 stopinj za približno 35-40 minut.

Kako kuhamo pilaf v lonec z govedino?

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• žafran - 1 žlica. žlico;
• riž - 2 žlici;.
• brozgo (goveji) - 1 L;
• česen - 1 glava;
• začimbe za pilaf - 1 TSP .;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Meso moj, obsushivayut, odstrani odvečno maščobo in žile, nato pa narežemo na kocke. Čebula shred, korenje narežemo na kocke. Naoljen lonec dal mešanico surovega yam in zelenjave, Pokrivamo celotno stvar s pokrovom in jih v pečici na 170 stopinj, dokler, dokler se meso in pustite, da se sok začne dušimo v njem.

To pomeni, da je čas, da dodate na pot začimbe po okusu, sesekljan česen. Ko dovolj mesnih okusov in postane mehka, polnjena v lonec predpranje riža, po pour govejo juho (razmerje tekočine riža in, kot vedno, 1: 2). Zdaj imamo za kritje pilaf pokrov iz lonca in ga hranite v pečici, dokler popolnoma absorbira vlago, ki je, pripravljen riž. služijo pečica pilaf z govedino kot običajno, z solata, kruh in, prednostno, kozarec dobrega vina.

Video: PLOV v lončeni posodi

Video: pilaf s piščancem v pečici