Kako kuhati piščanca v žolca?

No, praznična miza zaključi brez polnila? Cook je ta jed je veliko lažje, kot Brawn in okus ni nič, da ne priznavajo! In za tiste, ki v resnici sledi dodatnih kalorij in svojo postavo, vam bomo pokazali, kako kuhati piščanca v žolca.

Eliranega piščanec brez želatine

sestavine:

• piščančjega mesa - 1,5 kg;
• piščančje noge - 600 g;
• Korenje - 1 kos;.
• konzervah koruza - 3 žlice. žlice;
• konzervah graha - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Kako narediti piščanca v žolca? Vzemite trupa piščanca ali kateri koli piščančjega mesa, predelano in narežemo na majhne koščke. Zložljiv lonec, nalijemo hladno vodo, dodamo piščančje noge, prečiščene korenje in čebulo v lupini. Put na srednje močnem ognju, čaka do vrelišča, odstranite peno in kuhamo približno 1 uro s pokrov zaprt. Ob koncu sezone s soljo po okusu začinite z zelišči in dal lovorjev list. Mi ločiti kuhano meso od kosti in ga zmešamo z pločevinkah graha, koruze, kocke narezano korenje. Nato zmes razpadati pri formochkam napolnimo ostyvshim juho in damo v hladilnik za dokončanje strjevanje. Ohlajeno piščanec eliranega rahlo razširi na ravno ploščo, obrača plesni na glavo. Pred serviranjem okrasimo jed s svežimi zelišči po vaši presoji.

Želirano piščančje multivarka

sestavine:

• piščančje prsi - 600 g;
• piščančja stegna - 3 kos,.
• soli, začimbe - po okusu;
• Vrele vode - 0,5 x
• želatina - 10 g;

• peteršilj, brusnice - za dekoracijo.

Kako kuhati piščanca v žolca multivarka? Za začetek dal v piščanca Multivarki skodelice soli, začinjena z začimbami, nalijemo vodo in vključujejo način "curka" za 40 minut. Nato previdno GAT piščančje prsi, stegna, obsushivayut brisačo, narezanih na rezine in zložene v kalupu. Top okrasimo s svežimi brusnicami in peteršiljem. Zdaj pa pripravimo nadev. Da bi to naredili, smo filter juho, rahlo ogreto na multivarka in dodamo namočeno želatino v vodi. Vse mix, prinašajo mešanico v vročem stanju, vendar ne zavre! Nastali juha previdno vlijemo piščanca, damo v hladilnik za dokončanje strjevanje. Pred serviranjem obrniti obliki z nadevom na ravno posodo in jo previdno odstranite! Narežemo na koščke in uživajte presenetljivo nežen in čudovit okus!

Video: eliranega piščanec brez želatina [kako]

Video: Retsept- eliranega piščanec

Video: eliranega piščanca.