Krompirjev zvitek z mletim mesom

Krompirja zvitki so izpolnjuje in udobno. Pripravite se to jed je lahko na mizi počitnice, ali gre za banket ali cocktail party, in kot preprost prigrizek s pivom ali solato. Osnova je lahko roll pire krompir

Danes smo se odločili, da se govori o tem, kako pripraviti krompirjeva rulada z mletim mesom.

Recept za krompirjev roll z mletim mesom

Za nadev:

• mleto meso ali mleto meso - 1 kg;
• Čebula - 3 kos,.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol in poper - po okusu.

Za osnovo:

• Krompir (velikih) - 4 kos,.
• Jajca - 4 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;
• krompirjev škrob - 1/2 proti;.
• rastlinskega olja - 1/3 čl.

priprava

Začnimo s pripravo nadeva. Drobno sesekljano čebulo in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Ocvrti čebulo odstranimo iz ponve in na njeno mesto postaviti mleto meso. Hitro prepražimo mleto meso do takrat, dokler se ne nadomesti z drugačno barvo. Ne pozabi soljo in poprom. meso zmešajte s čebulo in počakajte, da se mleto pridobijo svetlo zlate barve. Pripravite nadev Naj se ohladi, in nastavljena na kuhanje osnove.

Krompir očistite, operite, narežite na večje kocke in zdrobiti z mešalnikom. Z razrezane gomolje, dodamo jajce in nariban čebulo. Sol in poper po okusu podlago. Da se krompir masa lahko zviti v zvitek, mora biti vnaprej zmešamo s škrobom in oljem. Končni teža porazdeli po pekač in jih v segreto 210 stopinj pečici. Pečemo krompirjev kolač 20 minut, daje približno 5 minut, da se ohladi in se razširi na nadev. Previdno ga izpodrine in jo vrnite v pečico za 20-30 minut, nato pa se krompir zvitek z mletim mesom lahko krmijo na mizo.

Krompirjev zvitek z mesom in zeljem

sestavine:

Za osnovo:

• Krompir - 5-6 kom;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• moke - 4-5 Art. žlice;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu.

Za nadev:

• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelje - 1/4 kos;.
• mleto - 500 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlico.

priprava

Krompir namažejo na fin Rende, sol, poper in ga zmešamo z sesekljano čebulo. Dodajte moko mešanico krompirja in zgnetemo testo. Fry palačinke iz testa do zlato rjave barve na obeh straneh.

Za polnjenje drobno sesekljano čebulo in passeruem s korenjem do mehkega. Za prepražimo dodamo narezano zelje in mleto meso. Vse rjava in prelijemo z majhno količino vode, pomešane s paradižnikovo pasto. Kuhamo 40-50 minut za polnjenje do kuhanega zelja. Nadev namaz na krompirjeve palačinke in turn roll. Brown zvitki v ponvi in ​​ponudimo s kislo smetano in zelišči.

Rolls krompirja in mletega

sestavine:

• toast kruh - 4 rezine;
• pire krompir - 1/4 st;.
• mleto govedino - 300 g;
• stročji fižol - 1 pest;
• jajce - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu;

• rastlinsko olje.

priprava

Mleto meso, prepražimo do zlato rjave barve, sezona jo s soljo in poprom. Blansheruem stročji fižol za 5-7 minut, nato prelijte ledeno vodo. Z toast kruh skorja odrezati, in celuloze razvaljamo uporabo valjar za največjo tanke palačinke. Jajčni metlico s soljo in poprom.

V palačinka kruha širjenja pire krompirja celuloze in enakomerno tanko plast, pri čemer prosti rob. Na vrhu dal malo mletega in paro fižol, obrniti in roll zaschipyvaem proste robove. Ponev ogreje veliko rastlinskega olja, zvitkih, namočeno v stepenim jajcem, dal presežek možganov, in nato pečen do zlato rjave barve.

Video: Krompirjev zvitek z mesom

Video: KROMPIR ROLL z zelenjavo. Zelo okusna jed.