Piščančje drobovine - recept

To isto velja za piščančje drobovine? To, seveda, srce, želodec in jetra. So zelo bogata z beljakovinami in železom. Jedi iz piščanca drobovino - podlagi nizkokalorična in zdrave hrane. Seveda, če vam ni všeč te sestavine, ki jih lahko pripravite nekaj bolj sprejemljivo, na primer, Piščančja jetra z gobami

Piščančje drobovine v multivarka

sestavine:

• piščančje drobovine - 1 kg;
• Čebula - 500 g;
• maslo - 10 g;
• korenje - 3 kos,.
• krema 20% maščob - 250 ml;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Za pripravo piščančje drobovine pri smetane sperejo temeljito z vodo, vrže v cedilo, steklo za odvečno vodo v. Čebula očistiti iz lupine in speremo pod tekočo vodo, narežemo na kocke.

Korenček očistite in zbadanje na grobo Rende. Obrnite multivarku na način "pečenje", vlijemo v skledo rastlinsko olje in prepražimo čebulo v njem do zlato rjave barve, nato pa korenje in pražimo še 4 minute. ves čas mešamo, da se zelenjava zažgejo. Nato dodamo košček masla in širjenje piščančje drobovino. Sol po okusu, dodamo začimbe in dobro premešamo vse. Pour kislo smetano in malo nekaj vode. Multivarku prevesti v načinu "curka", priprava za 1 uro. Pečena piščančja drobovine so mehke in sočne. Za okras lahko oddate kuhan riž ali krompir.

Piščančje drobovine v lonec - recept

sestavine:

• piščančje drobovine - 500 g;
• Krompir - 4 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• kisle smetane - 6 žlic. žlice;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Piščančje drobovine dobro izperemo s toplo vodo in kuhamo do polovice. Zavržemo v cedilo in dajejo vode ustrezno odteče. Nato jih damo v ponev, sol, poper po okusu in jih prepražimo na majhnem ognju z dodajanjem rastlinskega olja v času 5 minut. Tokrat očistite krompir, korenje in sesekljamo zelenjavo na drobne trakove ali kocke. Čebula fino shinkuem polkrožne. Fry zelenjave na drugi ponvi, prisalivaya po okusu.

Sedaj lahko glinene lonce, razširila na dnu malo zelenjave peko, dajo piščančje drobovino, stiskanjem skozi tiskovni česna in pokrijemo s preostalimi zelenjavo. Kislo smetano zmešamo s paradižnikovo omako in izpolnite svoje lonce. Pokrijemo s pokrovom, damo v ponev, in poslati v prej ogreti pečici pri 180 stopinjah 25 minut.

Video: Piščančje drobovine confit Recept

Video: Ready-Gees byz piščančje drobovine.