Meso "ježi" z rižem

Meso "ježi" z rižem - priljubljena okusna in zadovoljujoče kuhinjske, na podoben način kot mesne kroglice. Zdi se, da ime "ježi", ki se je potrdila skozi neko asociativno podobnosti, ki je, kljub temu, da je primerno, da se pogovorite z otrokom, ki imajo težave z apetitom, skupaj z "pite iz zajček", "risu sendviči" in drugimi podobnimi imeni. Če je najmanj domišljije, lahko ustrezno urediti to jed. Ta pristop k prehrani in vzgoji otroka, da razvije svojo domišljijo in ustvarjalnost.

Za izdelavo meso "ježi" uporaba mesa različnih vrst: govedina, svinjina, jagnjetina in piščanec, puranje in goveje mešati. Lahko kuhamo "ježi" mletega mesa, predlaganih trgovskih verig, ampak seveda, da je bolje, da ga kuhamo doma sami. Še posebej, če kuhamo za otroke.

Recept za meso "ježi" z rižem in paradižnikovo omako

sestavine:

• Meso goveje - 200 g;
• jagnjetina (pusto) - 300 g;
• belo piščančje meso - 200 g;
• čebula - 1-2 pc;.
• Korenje - 1 kos;.
• kokoš jajce - 1 kos;.
• sorte riža "basmati" - 100 g;
• nekaj vejic kopra;
• sol.

Za omako:

• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Pšenične moke - 1 žlica. žlico.

priprava

Samo želim opozoriti, da "ježi" dobimo le, če je uporaba sort riža, tako da si za to v trgovskih verig v vašem mestu.

Pripravimo nadev. Meso očistil filmov in kit, speremo, obsushivayut plenic in narežemo na koščke, ki so primerni za mletje v mlinom za meso. jih Preskoči skozi mlinom za meso s povprečno šobo skupaj s čebulo in koper. Očiščene korenje namažejo na srednje Rende in dodamo k mince z jajcem. Nekoliko prisalivaem in dobro premešamo.

Kako kuhati meso "ježi"? Bodo oblikovali okrogle kroglice iz mletega mesa, malo več od velikosti nohta: zbiramo del mletega mesa in da oblikujejo mokrimi rokami. Previdno potopiti mesne kroglice v izperemo riža in obsushenny tako risinki dobro oprijela celotni površini. Mi smo polaganje "ježi" v parnik in pare za 40 minut.

Naj nam omako. Passeruem moko na suhi ponvi do svetlo rouge, dodamo paradižnik, malo vode in premešamo. Mučil z ognjem za 2-3 minut. Končni mesa "ježi" razširila na ploščo s prilogo, prelijemo omako. Ti lahko postrežemo s pire krompirjem, ali kakršnih koli zelenjavnih solatah. To lahko storite brez okras, kot je kuhan riž vključena na seznam sestavin.

prehranskih možnosti

Recept za meso "ježi" puranje meso je mogoče nekoliko izboljšati z mešanjem puranje meso, zajec ali teletine.

sestavine:

• Turčija mesa - 300 g;
• Kunčjega mesa - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kokoš jajce - 1 kos;.
• sorte riža "basmati" - 150 g;
• sol;
• mletega črnega popra.

priprava

Meso izperemo, narežemo na majhne koščke in skupaj s očistimo čebule mince s povprečno šobo. Dodamo jajce, sol in poper, kot sledi zgnetemo. Mi tvorita "ježi" in jih sesede v izperemo in posušimo riža. jih razporedimo na pekač, namaščen ali naoljen. Mi dal mesne kroglice v parnik in kuhamo približno 40 minut.Myasnye "Hedgehog" riž je lahko opremljen z vsemi okras in lahka kislo smetano ali smetano omake.

"Ježi" možno pripraviti ne samo meso. Zelo je okusna jed, pridobljen iz mletega rib. Za pripravo "ježi" najboljša uporaba ni zelo maščobne ribe, kot na primer osliča, trske, polaka. priprava ribji kroketi tako kot meso. Pomembno je, da se spomnimo: za kuhanje to jed je lahko samo za par. meso mesne v pečici ne bo prineslo kot "sporno" in neurejen.

Video: Zelo okusno "Meso ježi z rižem"

Video: Mesne kroglice meso z rižem

Video: Meso ježi z rižem in sirom

Video: Ježi z rižem in omako. Kuhanje okusne mesne kroglice.