Mesne kroglice v omaki

Mesne kroglice v omaki - zelo priljubljena jed v številnih državah po svetu. Kot vemo, je kroglice v velikosti oreha iz govedine, piščanca, purana ali rib mince, kuhana v juho ali pečene.

Kako kuhati mesne kroglice?

Kako kuhati mesne kroglice v omaki? Seveda, morate najprej sami pripraviti mesne kroglice. Dalje, da omako in prelijemo jajca. Lahko, na primer, kuhamo mesne kroglice v paradižnikovi omaki - to je zelo zadovoljujoče in okusna zdrava jed. Dobro paradižnikov pire brez konzervansov vsebuje veliko koristnih snovi. Nekateri ljudje zmotno menijo, da lahko mesne kuhamo v omaki. Vendar pa je lahko brez toplotne obdelave. Ponavadi omake pripravimo ločeno od glavnega predmeta, nato pa samo vlije končal jed.

O mesne kroglice z omako

Omaka - Poltekoči (včasih relativno gosto) snov, ki je bil toplotno obdelan. Zato se v tem primeru lahko govorimo o tem, kako kuhati mesne kroglice z omako. To je enostavno: Najprej pripravite mesne in nato pripravimo omako v ponev in ga protushivaem mesne kroglice - tudi Izkazalo se je zelo okusno. Meso dobro (globoko) impregniran s sokovi in ​​okusih omako. Z lahko ta metoda priprave le rahlo rahlo prepražimo mesne kroglice. Dokler niso v celoti kuhane pridejo že protushivayas v omako.

Mesne kroglice s paradižnikovo omako

Torej, mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Recept za preprosto in hitro.

sestavine:

Za mesne kroglice:

• 600 g puste govedine;
• 1 čebula;
• nekaj vejic kopra;
• 1 jajce;
• 1-2 žlice pšenične moke visoke stopnje;
• mletega črnega popra.

Za omako:

• 2-5 žlici paradižnikove paste;
• 60 ml belega vina (namizno vino, vermuti uporabi tudi);
• sok ene limone;
• 2-3 žlici ekstra oljčnega olja;
• 2 stroka česna;
• čili v prahu.

priprava

Meso mleto skupaj z očiščenim čebule in koper. Dodamo moko, jajce, poper in prisalivaem. Nadev dobro premešamo in knock out (na mizo ali delovni plošči). Oblikovanje kroglice iz mletega-mesnih kroglic. jih kuhamo v vreli vodi za 3-5 minut po plavajoče. Odstranitev skimmer. Še bolje, pustimo vreti nekaj mesne kroglice. Spread na servirni krožnik in kuhamo omako.

paradižnikova omaka

Burst česen s strani medijev. Zmešamo vse sestavine za omako. Pour mesne kroglice in jih dajo ven na zelenicah. Za lahko mesne praktično uporabo vseh jed (riž, krompir, fižol, ajdove, itd).

Mesne kroglice z omako

In tukaj je recept za mesne kroglice z omako. Običajno pripravljeno s paradižnikom, in smo za spremembo - pikantni curry omaki. Mesne kroglice počnejo enako kot v zgornjem receptu. Seveda, lahko uporabite ne samo goveje meso, temveč tudi kakršno koli drugo meso, ki je, svinjina, jagnjetina, teletina, in drugi.

sestavine:

• 100 ml belega vina (vermuti, Madeire in sherry primerno);
• 2-4 žlice olivnega olja (ali sončnično brez znatnega vonja);
• 1-2 žlici sesekljanih orehov (kateremkoli vsak podobno);
• 1 žlica suhega zmlete začimbe kari;
• sok 1 limone.

priprava

Cook mesne kroglice v receptu zgoraj navedene. Segrejte olje v ponvi, mešanica, zmlete orehe, začimbe, limonin sok in vino. Minut kuhamo in kraj mesne tukaj. Protushivaem vse to pod pokrovom na majhnem ognju, obračanja občasno, za 8-16 minut. Odstranitev končnih mesne kroglice z reži, žlico. Dodaj ostane v ponev omako povešanje česen in prelijemo z mesne kroglice. Mi služijo in da iz zelenice na mizo. Tudi v omaki včasih dodamo 2-3 žlici naravne smetane mleko - bo še okusnejša. Mesne kroglice se lahko kuhana z drugimi omakami - poskus, poskusite in uživajte.

Video: Dobro - # mesne meso z rižem in paradižnikom - zelenjavni omaki Recept #

Video: Delicious mesne kroglice, mesne kroglice v smetanovi omaki

Video: Mesne kroglice, Mesne kroglice v omaki Rose polpeta v Salsa Rosa

Video: Mesne kroglice. V paradižnikovi omaki s špageti