LadyVu.com

Kako kuhati mesne kroglice v ponev z omako?

Kako kuhati mesne kroglice z omako v ponvi

Mesne kroglice so zelo priljubljene, še posebej v družinah, kjer so otroci. Prvič, majhne mesne kroglice (v angleščini jed se imenuje: mesne kroglice) so zelo priljubljeni pri otroke, ker so manjše zarebrnice

, in otroci običajno radi vse majhne. Drugič, si lahko deli več ali manj enostavno dovolj. Tretjič, proizvodnja mesne kroglice - zelo zanimiv proces, je mogoče zlahka pritegnejo malo pomočnikov. Ja, in mnogi odrasli okusiti mesne kroglice z omako, recept za to jed, se zdi zelo preprosto, vendar pa pušča veliko prostora za domišljijo in eksperimentiranje. Povejte nam, kako kuhati mesne kroglice z omako v ponvi.


Mesne kroglice s paradižnikom

Najpogosteje kuhamo mesne kroglice s paradižnikovo omako. In ker je paradižnik kislost odlično združuje okus mesa, in ker je paradižnik - se konzervans, in te mesne kroglice lahko pripravimo v nekaj dneh, in pogrevanje, kot je potrebno.

sestavine:

  • Svinjski vrat maščobe povprečju - 0,6 kg;
  • čebula - 1 kos. + 3 kos.
  • štruce stale - 200 g;
  • telečji - 0,3 kg;
  • korenje - 2 kos,.
  • brez vonja olje - 50 ml;
  • paradižnikov pire brez konzervansov - 3-4 žlici. žlice;
  • kokoš jajce - 2 kosa;.
  • jodirane soli - TSP ;.
  • sveže mlet črni poper - ščepec.

priprava

Baguette (v njegovi odsotnosti lahko dobite belo štruco), namočene v vodo ali mleko. Ko je razmoknet, nežno stisnite in mleto svinjino, 1 čebula, telečjega in kruh v mlinom za meso. V nastali mince dodamo jajca, sol in poper. Premešamo in nato dobro Upor maso, tako da postane viskozen. Z uporabo istega žličko je odmerni odseki in mokrimi rokami vozni mesne kroglice. Segrejte olje, dokler svetlo meglico v ponvi in ​​prepražimo mesne kroglice, dokler naša enakomerno porjavi. Mi jih dajo na krožnik in pripravimo omako. Preostali čebulo fino shinkuem in korenje Pare uporabo mediju Rende. Na rahlo ocvrti čebulno olje - je postala skoraj prozorna, dodamo korenje in vode - 300 ml. Kuhamo vse skupaj na majhnem ognju približno 8-12 minut, nato pa spustite mesne kroglice v omaki in še naprej kuhamo v enakem znesku.

prehranska mesne kroglice




Veliko mehkejši in bolj prehransko pridobljen iz mletega piščančje mesne kroglice z omako. Nadev je treba izbrati tako, da je z zmeljemo in določeno količino maščobe, ali dobimo suhe mesne. Najpogosteje kuhamo piščančje mesne kroglice s smetano omako.

sestavine:

  • mleto piščanec - 1 kg;
  • Jajčni - 2 kosa;.
  • sveže mlet poper - 1 ščepec;
  • jodirane soli - 2 odvzemi;
  • štruce - 150 g;
    • mesne kroglice z omako recept
  • olja, brez vonja, sončnica - 30 ml;
  • 15-20% smetane maščobe - 200 g;
  • piščančje juhe - 150 ml.

priprava

Namočeno Baguette zmleti v mešalnik in zmešamo z mletim mesom in jajci. Sol in poper, Upor maso. Rolling mesne kroglice in jih ocvremo na 4 minute na vsaki strani na vročem olju. Premik mesne kroglice v pekač in prelijemo s kislo smetano, razredčeno juhe. Smo poslali v segreto pečico za približno petnajst minut. Če želite, lahko na koncu mesne posuto z naribanim sirom.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný