Zelenjavna enolončnica s piščancem

Obara, preveden iz francoščine, pomeni - tekne. To ime govori sama zase, kot dišeča obara iz mesa, rib, zelenjave ali gob, ki ne bo pustil kdo ravnodušnega.

Drug pomemben plus pri kuhanju obara je jed, ki ne zahteva stalno spremljanje in izgubo svojega dragocenega časa. Vi samo nekaj, kar preprosto, greš v trgovino vnaprej in kupiti prave izdelke - piščanca in gob. Vse ostalo, kar imate v hladilniku. Obstaja veliko različnih receptov za zelenjave obara s piščancem. Dovolite nam, deliti z vami najenostavnejši in najbolj okusna.

Piščančja obara s krompirjem

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• Piščanec - 200 g;
• glive - 0,5 kg;
• korenje - 3 kos,.
• drobnjak - 100 g;
• čebule - 2 kos,.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• peteršilja, koper - po okusu;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

priprava

Za pripravo piščanca obara z zelenjavo, morate predhodno obdelati in pripraviti vse sestavine. Torej, vzamemo korenje, čiste in narežemo na rezine, krompir čistih in narežemo na kocke. Moje gob in rezanega rezine, čebulo luščino in zmeljemo.

Ko so vsa zelenjava pripravljena, nadaljujte s praženjem. Put na segreto ponev z oljem predhodno narezanih kosov piščanca in mladic za 5-7 minut. Dodajte krompir, korenje, čebulo in zalijemo z malo vode. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo zelenjavo za 10 minut. Po tem, dal gobe - premešamo. Sol, poper in kuhamo 7. Dodajanje več minut in paradižnikovo mezgo in sesekljan peteršilj in koper. Vse dobro premešamo in pokrijemo s pokrovom. Okusna enolončnica s piščancem in gobami pripravljen.

Stew piščančja jetra

sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• jabolka - 2 kosa;.
• sol, poper;
• rastlinsko olje.

priprava

Vzemi lok, očisti in narežemo na pol obroči. Iz jabolka odrezati lupino, odstranite sredico in narežemo na trakove. Ocvrti čebulo v rastlinskem olju do zlato rjave barve, dal poper in jabolka. Vse premešamo in pražimo še 10 minut. Soli in perchim.Poka zelenjava pripravljena, sprejeti piščančje jetra in narežemo na majhne koščke. Fry v ločenem ponvi na močnem ognju 3-5 minut. Potem zmanjšati ogenj, dodamo zelenjavo in malo vode. Kuhamo približno 10 minut. Ragu iz Piščanec jeter je pripravljen.

Ragu piščanca želodčkov

sestavine:

• piščanec želodčkov - 1 kg;
• Bučke - 2 kos,.
• brokoli - 200 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• česen;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Piščančje želodčkov dobro izperemo, obsushivayut brisačo, sol, poper po okusu. Pot ogreje olje in prepražimo piščančje mlinčkov do zlato rjave barve.

Dodajanje vode v stekleno posodo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo želodci 30 minut. Brokoli socvetje deliti in kuhamo v majhni količini slane vode za 5 minut. Kuhan brokoli vrže v cedilo.

Nato očistite čebulo in korenje. Korenček narežemo na rezine, čebulo - pol obroči. Postavite narezano zelenjavo v ponvi na želodcu in mešanjem prepražimo vse skupaj za 10 minut.

Medtem prestregla squash na pol in narežemo v obliki črke U rezine s. jih v ponev z zelenjavo, začinite s obara po okusu s soljo in poprom ter dobro premešamo. Dodamo sesekljan česen.

Kuhan širjenje brokoli v lonec, premešamo vse dobro, pokrijemo s pokrovom, odstranite z ognja in nato dati pred postrežbo 10 minut. Zelenjavni ragu z bučkami in piščančjih želodčkov pripravljenih. Dober tek!

Video: Kako obara s piščancem

Video: Zelenjavna enolončnica s piščancem in preprosto okusno

Video: Diet zelenjavna enolončnica z kuritsey.http: //okaybeauty.ru/

Video: Zelenjavna enolončnica s krompirjem in piščancem. Poletje okusno!