Goveja obara z zelenjavo

Obstaja veliko receptov za kuhanje mesa - lahko preprosto zavre, mladic, lahko, vendar lahko pustimo vreti nekaj časa. To je zadnja možnost, in zdaj bo šlo. Mi vam bomo povedali, kako kuhati govejega obara z zelenjavo. Ta metoda kuhanja je povsem primerna za to vrsto mesa, saj sama je precej oster, in da se je izkazalo, mehko in okusno, da je treba pripraviti za dolgo časa. Poleg tega je mogoče storiti, ne samo na tradicionalen način v posodi ali ponvi in ​​v pečici ali multivarka. Poleg tega kalorij govejega mesa, dušena z zelenjavo, je zelo majhna, tako da je ta jed je lahko imenujemo prehrane, in je kot nalašč za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in sliki.

Recept za goveje meso obara z zelenjavo

sestavine:

• Goveje - 800 g;
• korenje - 150 g;
• čebula - 200 g;
• lovor - 3 enote;.
• piment - 5 kosov;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Moj govedina, obsushivayut in narežemo na rezine. Bolje je, če niso premajhni. Globoko ponev iz mesa in ga napolnite z vrelo vodo (1 skodelica), dodamo lovorov list, piment, zavremo. Na majhnem ognju, pokriti kuhamo približno 40 minut. Čebulo narežemo na pol obroči, in korenje - kocke.

Ko je vsa tekočina izparelo iz mesa, pour rastlinsko olje, širjenje čebulo in korenček. No, vse premešamo, povečati požara in fry mesa in zelenjave, za približno 10 minut, občasno premešamo. Nato dodamo še 200 ml vrele vode, sol, poper po okusu. In spet zmanjšati ogenj in meso dušimo pod pokrovom zaprta približno 1,5 ure. Pripravljena po receptu govedine Goes mehko in sočno, omaka ima thickish doslednost in čebulo skoraj popolnoma raztopljena v njej.

Goveja obara z zelenjavo v multivarka

sestavine:

• Goveje - 0,5 kg;
• korenje - 150 g;
• čebula - 250 g;
• Česen - 2 stroka;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Zmes zamrznjeno zelenjavo - 800 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• sol, poper, koriander, paprika - po okusu.

priprava

V ponev Multivarki pour rastlinsko olje in postavitev goveje meso, narežemo na rezine. Izberite način "peko" in čas kuhanja 30 minut. Prvič, 10 minut ocvrti mesa, nato nalijemo skodelico vrele vode, premešamo in pripravimo za nadaljnjih 10 minut. Po okusu dodamo sol in poper, sesekljano čebulo in korenček in kuhamo skupaj še 5 minut. Zdaj dodamo mešanico zamrznjeno zelenjavo, premešamo vse, in kuhamo do konca programa. Po tem, širi paradižnikovo mezgo, česen in vse začimbe, sesekljan tablice. Expose program "za gašenje" in čas kuhanja - 1,5 ure. Ob koncu programa vključuje "ogrevanja" za 30 minut. In šele po tem razpisu govedino z zelenjavo v multivarka pripravljen.

Goveja obara z zelenjavo v pečici

sestavine:

• Goveje - 600 g;
• korenje (srednje) - 2 kos,.
• čebula (velika) - 1 kos;.
• paradižnik - 400 g;
• voda - 300 ml;
• Paradižnikova omaka - 220 g;
• moke - 100 g;
• Krompir (srednja) - 700 g;
• gobe - 200 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. Predpranje in obsushennuyu goveje meso narežemo na majhne koščke. Paradižnik, korenje in čebulo cut samovoljno. V globokih obliki pripravljene komponente mix, zajemajo pokrov in kuhamo približno 2 uri. V tem času, zaželeno 1-2 krat, da se pomešajo maso. Po tem času dodamo krompir, ki je predhodno očiščen in narežemo na 4 dele, kot tudi glive. Spet smo ga poslali v pečici približno pol ure. Po tem, govedina z zelenjavo gotova! Končni jed lahko potresemo s sesekljanim zelišči.

Ljubitelji enolončnice ponujajo nekaj zanimivih receptov: piščančje prsi in jajčevci dušena z zelenjavo.

Video: govedina obara z zelenjavo

Video: govedina obara z zelenjavo

Video: govedina obara z zelenjavo in zelo okusna jed iz govejega mesa, kaj kuhati govedino

Video: govedina obara z zelenjavo