Postnem času majoneza mešalnik doma

Pogosto se zgodi, da je praznik pade na hitro. Kaj potem, je, da izpolnite solato? Preprosto, vam bomo povedali, kako kuhati brezmesnih majonezo.

Brezmesne domača majoneza

sestavine:

• moke - 205 g;
• voda - 575 ml;
• rastlinsko olje - 85 ml;
• limoninega soka - 35 ml;
• Sol - 10 g;
• gorčica - 40 ml;
• sladkorja - '25

priprava

Mi Moko presejemo v skledo, razredčimo z vodo in dobro premešamo. Nato nežno uvesti preostanek vode, pošiljanje jedi na majhnem ognju in kuhamo vsebino, mešanjem zmes zgosti. Sedaj smo dali masa ohladi popolnoma časa, vendar v tem času, premešamo v drugo posodo zelenjave maslitse končal z gorčico, kretnjo sol po okusu, dodamo sladkor in limonin sok. Počasi je predstavil mešanico moke in zmešajte pusto majoneze mešalnik za 2 minuti, dosegli doma popolne homogenosti proizvoda.

Domača majoneza na brezmesne obrok

sestavine:

• Sladkor - 15 g;
• voda - 355 ml;
• Moka - 85 g;
• jodirane soli - 5 g;
• gorčica suhega praška - 1,5 TSP ;.
• citronska kislina - uščipnjenjem;
• oljčno olje prvi ekstrakcijski - 115 ml;
• poper - po okusu.

priprava

Ponev vlijemo zahtevano količino hladne vode, dodamo postopoma moko in dobro premešamo. Postavite posodo na ogenj, in nenehno vmešava, kuhamo, dokler se zmes ne zgosti. Jo ohladimo do takrat toplem stanju, met sladkor, poper, sol, gorčica v prahu in citronsko kislino. Zdaj si mešalnik in mešanica vseh 5 minut z uporabo mešalnik izdelke. Nadalje, brez ustavljanja, postopoma nalijemo olje majonezo oljk in prinese do uniformi. Mi premik končni izdelek pusto v kozarcu, pokrijemo s pokrovom in shranimo v hladilnik za 5 dni.

Recept domače zelenjave majoneza brez moke

sestavine:

• rafinirano rastlinsko olje - 305 ml;
• sojino mleko - 155 ml;
• Gorčica domov - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• limoninega soka - 25 ml;
• fino sladkorja - na zahtevo;
• začimbe.

priprava

Cool zmešamo mleko v skledo in zmešajte olje mešalnik za nekaj sekund, dokler ne dobimo homogene emulzije. Nato dodamo gorčico, sol, limonin sok in še enkrat premešamo pri visoki hitrosti. Po tem, vrgel želeno sladkor in začimbe.

Postnem času majoneza brez mleka in jajc

sestavine:

• . Gorčica domov - 1 čajna žlička;
• sok sveže limone - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 105 ml;
• sladkorja - ščepec;
• soli - ščepec;
• voda.

priprava

V pripravljene gorčice dodamo nekaj kapljic rastlinskega mešanico masla in rahlo zmešajte. Nato dodamo malo več in ponovite postopek. Po met soli, sladkorja in uvesti limoninega soka. Razžvrkljamo majonezo mešalnik nekaj minut in rahlo razredči z vrele vode na želeno konsistence.

Recept domače zelenjave majoneza v mešalniku

sestavine:

• orehi - 180 g;
• olivno olje - 195 ml;

• naravni jabolčni kis - 15 ml;
• Gorčica - 10 g;
• sladkor in fino sol - po okusu.

priprava

Drobno sesekljajte matice, širijo na suhi ponvi in ​​rahlo prepražimo. jih zmeljemo v mešalniku in dobljeno maso dodamo nekaj sol po okusu. Dodamo sladkor, kis, gorčico, razredčeno z malo vrele vode in zmešajte nekaj minut dokler uniformi. Brez ustavljanja, postopoma uvesti olivno olje in premešamo. Pripravljen oreh majoneza vlije krožnikov.

Video: postna majoneza. Kuhanje z Moulinex mešalnik

Video: Majoneza recept doma z mešalnikom

Video: majoneza doma. Zelo okusen in enostaven recept za majoneze mešalcem