Olivno majoneza

Majoneza - odlično dopolnilo vsakem obroku. Ali želite kuhati doma okusno olivno majonezo, in tudi brez škodljivih dodatkov? Potem smo z veseljem delili z vami nekaj preprostih receptov.

Olive majoneza doma

sestavine:

• kokoš jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 120 ml;
• Olivno olje - 40 ml;
• pripravljena gorčica - 0,5 TSP ;.
• Sol - 0,5 TSP ;.
• Sladkor - 0,5 TSP ;.
• limoninega soka - 1 žlica. žlico.

priprava

V velikem kozarcu prekinil jajce, dodamo sladkor, sol in dal gorčico. Zdaj, premagal vse skrbno paličnim mešalnikom, dokler trdno peno. Brez ustavljanja, pour tanek tok oljčnega olja in prelijemo običajno zelenjave. Ko se masa zgosti, dodamo malo limoninega soka in zmešajte vse do takrat, dokler ne boste dobili želeno debelino. Pripravljen olivno majoneza smo premik v čisto posodo, pokrijemo s pokrovom in shranimo v hladilniku, vendar ne več kot 1 teden.

Recept olivno majoneza

sestavine:

• Jajčni - 2 kosa;.
• olivno olje - 2 proti.
• začimbe;
• limonin sok;
• gorčica . - 1 TSP;
• olive - 150 g

priprava

Najprej se pripravi olive. Če želite to narediti, jih vzamemo iz kozarca, previdno odstranite semena in zmeljemo celuloze v homogeno maso. Nato dodamo jajca, stisnite limonin sok, sol po okusu in dal žličko gorčice. Beat vse dobre mešalnikom, dokler gladko. Nato počasi vlijemo majhen curek olivnega olja in dobro premešajte do želene konsistence. Pripravljen domače majoneze razpadejo v majhnih kozarcih, pokrijemo s pokrovi in ​​shranite v hladilniku. jo uporabite kot nadev za sveže solate, kot tudi omako na različnih mesnih in ribjih jedi.

Domača majoneza z olivnim oljem

sestavine:

• Jajčni - 2 kosa;.
• olivno olje - 150 ml;

• Gorčica - 0,5 TSP ;.
• limonin sok;
• začimbe.

priprava

Kako kuhati okusno, in kar je najpomembnejše uporabno majonezo doma? Torej, vzamemo jajca, ki jih vdreti v skledo, vrzi ščepec soli, postopoma dodamo olivno maslitse, gorčico in prelijemo z malo limoninega soka. Mi premagati veliko nekaj sekund, nato pa smo se preusmerili v kozarec in jih damo v hladilnik. Pripravljen olivno majoneza je kot nalašč za polnjenje različnih solat in kot marinado za meso in ribe.