Receptov halofiti s prekajenim

Solyanka - to ni jed, v kateri iskati kombinacijo nežnih okusov. Bogata hranljiva, začinjene in rahlo kisla juha - odlična jed za hranljivo meni v hladni sezoni.

Klasični podlaga za halofitov so kajenje, zato se bomo osredotočili na recepte, ki jih uporabljajo.

Kako kuhati raznolik z dimljeno?

Osnovni recept za ajdovo kašo z dimljeno mora biti vsaka družina, o zapisu ...

sestavine:

• goveji kosti - 1 kg;
• prekajene slanine - 300 g;
• Dimljena klobasa - 200 g;
• mlečni klobase - 200 g;
• kumarice - 150 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Lemon - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Goveja širjenje kosti na pekač in pečemo pri 180 stopinjah 1 uro. Tak pristop bo stalež bolj dišeče in pobota prekajene preostale sestavine. Pečen kosti ležala v globoki ponvi in ​​napolnite z vodo. Tam pošljete tudi celotnega očiščen čebulo in korenje. Cook juha 1,5-2 ur, redno odstranjevanje pene.

slanino, klobase in klobase narežemo na trakove in prepražimo v ponvi, da se razkrije njihovo dimljen okus. Dodajanje na ocvrte sestavine sesekljane kumarice in paradižnikov pire, hraniti na ognju še 3-5 minut.

Pripravljen juha se filtrira skozi Gaza in dodamo meso zazharku s kumarami. Raznolik sezona s soljo, poprom in limoninim sokom, po želji. Daj juha zavre nad srednje močnem ognju 30 minut, nato pustimo, da se napolni z enako količino časa.

Solyanka z dimljeno pripravljena, ki služijo s kislo smetano in rezino limone.

Raznolik z dimljeno

Raznolik lahko vključuje popolnoma vse dele mesa (na to, v resnici, reprezentanca). V tem receptu, osnova za halofitov je govedina, karbonat, pečen pršut in klobase lov.

sestavine:

• goveja prsa s kostmi - 500 g;
• karbonat - 150 g;
• ham - 150 g;
• lov klobase - 150 g;
• kumarice - 100 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• kapre - 1 žlica. žlico;
• olive - za okus;
• Lemon - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 4 žlice. žlice;
• zelenicah - za okus;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Goveje prsi oprati in jih v ponvi s čebulo in korenje. Izpolnite vsebino vode iz ponev in kuhamo juho za 1,5 ure, ne smemo pozabiti, da se ustreli, da nastane pena.

Medtem ko se juha kuha, naj nam mesne sestavine, ker je kot kuhar raznolik z prekajene klobase sami brez? Svinjina, karbonat in lov poljubno narežemo na klobase in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Dodaj v ponev z dimljeni rezine kumare, kapre in paradižnikov pire. Za povečanje okus in značilen kislosti, v »polnjenje« lahko pour kozarec kumare slanici. Sezona z vsebino ponev s soljo in poprom po okusu.

Zdaj pa nazaj v juho, da je potrebno, da seva skozi Gaza, in iz kuhanega govejega mesa prsi ločimo meso. Vrnitev juho na štedilnik in si na svojem motnosti, če se je izkazalo, ni dovolj pregleden, nato pa zmešajte v beljakom peno in jo zlijemo v raznolik počakajte bodo beljakovine krat, nato pa seva zalog skozi 2-3 plasti Gaza. Zdaj, na jasen juho dodamo klobaso z paradižnikov pire, dobro premešamo in sezono z vsemi po okusu, če je potrebno. Cook raznolik na majhnem ognju pol ure, nato pa pustite, da napolni. služil raznolik meso s prekajenim mesom in oljk v družbi kislo smetano in rezino limone.

Video: Solyanka z kopchenostyami.Retsept halofitov z dimljeno

Video: Delicious Solyanka multivarka, recepte za multivarka # juho v multivarka