Ribe, dušena v lonec

Ribe, dušena

Ribe, dušena s krompirjem v lonec

sestavine:

• ribji fileti - 500 g;
• krompir - 6 kosov;.
• Krema - 600 g;
• gobe - 8 kosov;.
• Česen - 3 stroki;
• stopljeno maslo - 2 žlici. žlice;
• ribe juha - 1 žlica;.
• moka - za paniranje;
• zelenicah - za dekoracijo;
• začimbe.

priprava

Tako je riba izperemo, obsushivayut, postopek od kosti in narežemo na majhne koščke. Potresemo fileti s soljo in poprom, sesuje v pšenično moko in prepražimo dobro v vročem olju do zlato rjave barve na obeh straneh. Gobe ​​čiste, shinkuem rezine in jih passeruem ločeno v stopljenim maslom. Čebule in česna lupina zmeljemo.

Olupljen krompir narežemo na majhne rezine in ga zmešamo s kislo smetano, česen in čebulo, začimbe po okusu s soljo in poprom. Nato razpadejo v delih zelenjava lončeni posodi, jih napolnimo z natanko polovico. Pokrijemo s pokrovom in dal na 30 minut v ogreti pečici.

Ko je krompir pol pripravljena, dodamo gobe v lončkih, ki so razporejeni kosov rib, potresemo z vsemi začimbami, nalijemo nasoljene ribja juha, ki je skoraj v celoti pokrije pečenko. In še enkrat, vse pokrita s pokrovi, pošiljanje lonce v pečici, 25 minut pri kuhamo do toplega obroka in krompirja mehkobo. Nato previdno vzemite iz naše vroče, pokrijte z brisačo in dati ribe, dušena v lonec stati približno 10 minut, ko služi, potresemo jed s svežimi narezanih zelišč.

Pečena riba z zelenjavo v lončkih

sestavine:

• ribe (Alaska Pollack, osliča, trske, Pike) - 1 kg;
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• začimbe;
• zelenjavna juha;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;

• moka;
• rastlinsko olje.

priprava

Ribe očistite, narežite na večje kose, sol, poper, povaljal v moki in popecite v maslitse do zlato rjave barve. Zelenjava in grind passeruem ločeno, dokler razpis. Nato dodamo, da je kislo smetano in premešamo. Na dnu lonca dal nekaj zelenjave, vrgel lovorjev list in širjenje kosov rib. Top pokrivajo vse preostale zelenjave je, vlijemo malo v vsako skodelico juho, pokrijemo s pokrovom in jih v pečico za 30 minut.

Video: Saury ribe v loncu pečen v pečici, zelo okusen recept

Video: Riba v kislo smetano. Okusen recept iz Ivan!