Sole - recepti

Sole - okusno, slastno in zelo uporaben izdelek. Jedi, pripravljene iz teh rib lahko okrasite ne le skromno slavnostno večerjo, ampak vsako velik praznik.

Oglejmo si receptih, kako kuhati okusno podplat.

Recept lista v pečici

sestavine:

• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• edini file - 1 PC;.
• mehki sir - 100 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Recept za pomorski jezik je zelo preprost: vzemite lok, čisto in narežemo na pol obroči ali obroči, sir zbadanje na grobo Rende in samostojnim fileti s soljo in poprom na obeh straneh. Na pekač, vlijemo malo rastlinskega olja in položite ribe. Nato smo plašč vrh file smetano, in dal naslednjo plast čebulo. Dal pečenje v pečici in pečemo jezik za 10 minut. Po izteku časa, dobimo jed iz pečice, potresemo nariban sir in ga nazaj še 15 minut.

Pripravljen edini prenašajo na posodo, okrasite z zelenjem in sveže zelenjave.

Zarebrnice od morja jezika - recept

sestavine:

• jajce - 1 kos;.
• edini file - 1 kg;
• sol in poper - po okusu;
• Čebula - 3 kos,.
• beli kruh - 50 g;
• mleko - 150 ml;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Rezine belega kruha, namočeno v mleko, stisnite in skupaj z pilled čebulo, mince. Edini fileti pranje, obsushivayut, narežemo na majhne koščke in tudi zdrobiti z mlinom za meso. Dobljene mleto dodamo jajce, sol in poper po okusu težo. Temeljito zmešajte vse in namakanje roke v vodi, tvorijo majhne pleskavice. Potem fry Our ribje burgerje na vročo ponev z rastlinskim oljem na obeh straneh do zlato rjave barve okusno.

Recept ocvrte Dover Sole

sestavine:

• edini file - 1 PC;.
• sol in poper - po okusu;
• Lemon - 0,5 ps;.
• moke - 5, Art. žlice;
• zelena čebula - po okusu
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Edini fileti pranje, obsushivayut in narežemo na koščke, a la carte. Sol po okusu in pustimo na sobni temperaturi za približno 1 uro, da ribe, kot sledi, namočeno soli in med cvrtjem ne razpade.

Moka mešanica z popra. Kosi rib paniruem pripravljene v moki in ocvrta v vroči ponvi z rastlinskim oljem, za približno 10 minut do zlato rjave barve.

Ponudite fileje na mizi pripravljen, okras posodo z rezinami limone in zeleno čebulo. Kot prilogo je popoln pire krompir ali ajde.

Recept izključnega ribe z zelenjavo

sestavine:

• edini file - 3 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• krompir - 6 kosov;.
• Krema - 250 ml;
• paradižnik - 3 kos,.
• jajčevci - 1 kos;.
• čebule - 2 kos,.
• trdi sir - 100 g
• sol, poper, limonin sok - po okusu;
• ingverjeve korenine - na zahtevo.

priprava

Fileji speremo in obsushivayut papirnato brisačo. Ingverjeve korenine čista in nato Masiranje na Rende. Nato položite v ribe skledo, ga vtrite z naribanim ingverjem, soljo in poprom, potresemo z limoninim sokom in pustimo marinirati 15 minut.

Medtem očistite čebulo in česen. Čebulo narežemo na pol obroči, česen - majhne kocke. Jajčevci, paradižnik in krompir skrbno moj, olupljen in zmanjšati vse zelenjave na rezine. Pekač je bil prekrit s folijo, položite ribe na vrhu razpadejo čebulo, česen, krompir, jajčevce, paradižnik in vlijemo vso smetano. Potresemo nariban posodo, dobro zapiranje folije in pečemo filet z zelenjavo približno 30 minut.

Po istem receptu kot okusno pečen ribe v lonec.

Dober tek!

Video: Pangasius file (edini) v pečici - kuhanje recept

Video: Pečen edini s paradižnikom