Solata iz piščančjih želodčkov

V kuharskih knjigah in na temo spletne strani vsebuje veliko različnih solata recepti, katere glavna sestavina je meso. Ponujamo vam nekaj solate, kjer se meso nadomesti stranski produkt - prekati. Solate s piščančjimi želodčki pomaga, da prihranite denar za nakup hrane, ker meso je veliko dražji stranskih proizvodov. Poleg tega, zahvaljujoč tej solati, si diverzifikacijo mizo. Druga pomembna točka: solata piščančjih želodcev in želodčki manj kalorij kot meso.

Pri pripravi kakršne koli hrane stranskih proizvodov, vključno piščančjih želodčkov, je treba temeljito očistiti, jih prerežemo z rumenkasto togo lupino in pranje. Kuhanje čas Piščančji želodčki ne sme biti manj kot 1,5 ure, zato so zelo mehka.

Zelo nenavadno in lepo izgleda solata piščančjih želodčkov s poprom, recept, ki želimo, da vam ponudimo.

Solata iz piščančjih želodčkov s graha

sestavine:

• piščanec želodčkov - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• vložena (vložena) kumare - 2 kos,.
• grah možganov sorte - en kozarec;
• Majoneza - 120 g;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol in poper.

priprava

Piščančji želodčki kuhamo v slani vodi, narežemo na trakove. Narežemo na tanke pol obroči čebulo, surovega korenja zbadanje na Rende za korejske solate, zelenjavo, ocvrt v ponvi z rastlinskim oljem. Kumare narežemo na majhne kocke, združujejo vse sestavine, širijo graha. Napolnite solata Majoneza, sol in poper. Zaradi kombinacije svetlih oranžnih korenja, graha in rezine kumare, solata izgleda zelo praznično, in okus za to nežno, tako da bo služil kot odlična jed za zdravljenje.

sami lahko poskus z solate, glede na to, da so piščančje želodčkov dobro kombinira po okusu s kuhanim zelenjavo, sladko koruzo, grah, jajca in sir.

Recept solata iz piščančjih želodčkov

sestavine:

• piščanec želodčkov - 0,5 kg;
• jajce - 3 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena čebula - nekaj perje;
• Majoneza - 100 g;
• beli poper in sol.

priprava

Cook piščančji želodčki v slani vodi. Kuhani želodcev narežemo na tanke trakove. Skuhamo trdo kuhana jajca in rez. Vtrite surovega korenja na grobo Rende. Komponente solatni mix, sezono z majoneza (Lahko s kislo smetano), sol in poper po okusu.

priprava Piščančji želodčki v kislo smetano - še en način, da bi teksturo te vrste stranski produkt mehkejša in bolj prijetno. Porobuyte!

Pikantna solata iz piščančjih želodčkov

sestavine:

• piščanec želodčkov - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• kis (6% ali 9) - steklo;
• rastlinsko olje smrad - člen 5. žlice;
• lovorjev list - 1 kos;.
• piment - 7 grah;
• koriander in čili v prahu - 1 čajno žličko ;.
• sol.

priprava

To se je hladno jed se imenuje tudi "korejska solata piščančjih želodčkov."

Piščančji želodčki kuhamo, dokler se ne zmehča, dodal nekaj minut pred koncem kuhanja, papriko in lovorov list. Popkov v prahi, da se ohladi, potem praznjenje juho. Če se zaloge ne odteče prekati vberut veliko tekočine. Čisto čebulo in narežemo na tanke obroče, njene zaliv kisa, za katere se marinira 15 minut. Ko se čebula promarinuetsya, ga nagnite v cedilo, da odstranite odvečno tekočino.

Surovo korenje tri Strgalnik za korejski solate (jo dobimo v obliki dolge tanke trakove). Ohlajene piščančje prekati narežemo na rezine. Postavite jed v enem želodci, korenje in marinirane čebulo. Napolnite jo s sojino omako, potresemo s koriandrom in poprom. Sončnično olje segrejemo v ponvi in ​​prelijemo v solato, premešamo vse dobro. Pripravljen solato damo v hladilnik za nekaj ur.

Video: Solata iz piščančjih ventriklov s korenčkom v korejščini

Video: Solata iz piščančjih želodčkov