Razrokost, pečen celota v folijo v pečici

Sudak je nizko vsebnostjo maščob prehrana z ribami, in ohranja ne le vse svoje lastnosti, vendar se izkaže, neverjetno ponudbe in sočno okus, ko pečen v pečici v foliji.

Vsaka od predlaganih nižjih ostriž receptov v folijo vključuje pridobitev popolne rezultate.

Recept za Razrokost, pečen celota v pečici s folijo

sestavine:

• Celoten ptica ostriž - 1 kos;.
• Lemon - 1 kos;.
• svež paradižnik - 250 g;
• Čebula - 225 g;
• zmesi začimb za ribe - za okus;
• gorčica - 15 g;
• peteršilja - 0,5 žarek;
• rafinirano rastlinsko olje - 40 ml;
• poper, sveže mlet - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Carcass smuč očisti, odstrani škrge, drobovje, repa in plavuti, temeljito speremo pod tekočo hladno vodo in obsushivayut. Nato se nekateri na eni strani prečnih zarez rub ribe s soljo, poprom in zmesi začimb za ribe in pustimo na sobni temperaturi za približno deset minut.

V tem času je moja limona horoshenechko, poparjene z vrelo vodo in narežemo na rezine. Podobno vnaprej izperemo raztrgati paradižnik. Hrbtne zareze ribe so vstavite eno rezino limone in paradižnika, izpolnite čim manj teh komponent trebuha ostriž, dodal nekaj vejic peteršilja.

Na list folije blazino položite ribo, jo postavite na zelo velike ribe, in jih namažite z mešanico limoninega soka in gorčico. Kritje preostalih trup čebulo in peteršilja vejic, zapečati folijo in mesto v ponvi pritrjen na srednji ravni ogreti pečici na 200 stopinj. Petindvajset minut, obrnemo proč folijo in dal ribe porjavi na pet do sedem minut.

Polnjene z limono in paradižniki ostriž, pečen v foliji, stregla zagotovo vroče. Ločeno, lahko vložite riža ali zelenjave.

Razrokost, pečen v foliji popolnoma s čebulo in kislo smetano

sestavine:

• Celoten ptica ostriž - 2 kosa;.
• Krema - 75 g;
• Čebula - 225 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 40 ml;
• zmesi začimb za ribe - za okus;
• poper, sveže mlet - za okus;
• sol - po okusu.

priprava

Trupi smuč pripravimo, kot v prejšnjem receptu, podrgnite s soljo, poprom in začimbami za ribe in mariniran dal deset do petnajst minut.

V tem času smo čisto čebulo, pol obroči in shinkuem njegov rjavi v ponvi z rafiniranega olja. Trupi ostriž jih v pekač, je iz folije, prej o pol praženo čebulo. Preostali lok, vrhunsko prikrivanje folijo in poteka v ogreti 200 stopinj pečici petnajst minut Cover ribe. Potem se zgornja folija odstrani obilno maže kremo okostja, njegov vnaprej začinjen s soljo in poprom in pečemo ribe ima enak čas.