Juha z žličniki - recept

Cmoki - nacionalna jed od vzhodnoevropskih držav, in v naši državi, je bilo znano že v antiki. Te preskušancih vremo v vodi. Galushki - res izpolnjuje in dobre jedi, ki se lahko hranijo ločeno, s kislo smetano in olje, ali dodana juho za okus in teksturo.

V tem članku smo poskušali ugotoviti, kako kuhati resnično juho s cmoki.

Piščančja juha z žličniki

V zimskem lovu regale vroče in hranljivo kokošjo juho, ker je tako lepo toplo in daje moč. Poskusite dodati priljubljenega juha cmoki, in on bo zagotovljena z bogatim in hranljiva.

sestavine:

Za cmoke:

• Pšenična moka - 300 g;
• jajce - 1 kos;.
• mleka - 1 žlica;.
• maslo - 3 žlice. žlice;
• soda - TSP ;.
• Salt - ščepec.

Za juho:

• Piščančja juha set - 1kg;
• niz zelišč (pehtrana, drobnjak, timijan), sol in poper - po okusu.

priprava

Za zagon posojila cmoke. Moka se preseje skozi sito, in da srednji groove diapozitive. Mleko v ločenem skledo mešanico z jajci in maslom, dodajanje soli in soda, smo dobljeno zmes zlijemo v izrez v moki in nežno zgnetemo testo. Mi je premik v ločenem skledo, pokrijemo z vlažno krpo ali folijo, in v tem času kuhamo "hitro juho".

Juha proizvode je treba oprati in jih v ponvi z mrzlo vodo in čaka na srednjem ognju do vrelišča. Ko vre, zmanjšati ogenj in občasno odstraniti s površine pene brozge. Vejic zelišč previjanje nit in potopi v naši juho po vre, dodamo sol in poper. Skuhamo juho nad majhnem ognju 30-40 minut, nato pa izvlecite piščančje kosti, zelišča in povečati ogenj. V vrelo juho vrže kose testa in kuhamo 5 minut.

Kuhati juho s cmoki je manj kot uro, in regale jih lahko za 2-3 dni.

Juha s cmoki in mesne kroglice

Če je zdelo prazno juho s cmoki preveč dolgočasno za vas, poskusite dodati sočno in dišeče mesne kroglice, bolj se je tako hitro, kot jedel.

sestavine:

• mleto piščanec - 350 g;
• sol / poper - TSP ;.
• Čebula - 1 kos;.
• Oreh - ščepec.

priprava

Drobno sesekljajte čebulo in jo zmešamo z mletim mesom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Tvorijo kroglice v velikosti oreh.Poldela lesa narediti, ker kako narediti juho s cmoki smo že ugotovili, da le pripraviti piščančje juhe in testo iz prejšnjega receptu. Ko juha zavre, vrže prvi mesne kroglice, kuhamo približno minuto, nato pa lahko dodate cmoke. Mi brozge kuhamo 5 minut, nato jo odstranimo z ognja in dajejo pivo za 15-20 minut. Končni jed je okrašena z zelenjem.

Gobova juha z žličniki

Kako kuhati normalno juho s cmoki že poznamo, zato poskusite nekaj novega, in sicer gobova juha z "tujih" cmoki - cmoki. Torej, da vidimo, kako kuhati gobovo juho s cmoki.

sestavine:

• sušene gobe - 50 g;
• Čebula - 1 kos;.
• peteršilja - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• sol - po okusu.

Gobe ​​vpijejo v 2 L vode za 3 ure. Po operemo gobe in odtok vode. Vrni gobe v ponev z vodo, dal na ogenj in zavremo. Dodajte korenje, čebulo in peteršilj. Kuhanje gobova brozga 40 minut, dodamo sol in filtriramo skozi 2 plasti gaze. Še enkrat, dal pan s praznim juho na štedilnik in zavremo. Medtem pripravimo testo, kot običajno svaljke temveč mleka, 1,5 skodelice vode in 150 gramov naribanega sira priljubljene. Kuhamo naše cmoke za 7-10 minut, okrasite končni jed z drobno sesekljano zelenice.

Video: juha s cmoki v Poltava receptov video posnetkov

Video: Galushki. Juha z žličniki

Video: juha z žličniki - Vse bude užitkom. Release od 03/10/15

Video: juha z žličniki