Juha z žličniki

Juha z žličniki - priljubljena topla jed poznamo že od otroštva. Njegov recept je preprost in enostaven, vendar še vedno obstajajo nekateri odtenki in triki pri njegovi pripravi. Cmoki iz moke s sirom in jajci.

Juha z mesne kroglice in cmoki

sestavine:

Za mesne kroglice:

• mleto goveje meso - 200 g;
• krušnih drobtin - 0,5 V;.
• Mleko - 0,5 vol;.
• oreh muškatni;
• začimbe;
• jajce - 1 kos;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

Za cmoke:

• Jajčni - 2 kosa;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• peteršilj;
• mleka;
• začimbe.

Za juho:

• goveji bujon - 2 l;
• Korenje - 1 kos;.
• zelenicah.

priprava

Torej, krekerji zmešamo z mlekom in kuhamo na majhnem ognju, dokler paste podobne konsistence. Nato odstranite z ognja, dodamo govedino, stopljeno maslitse, beljakov in začimbe. Dobljeno maso temeljito stepemo mešalnik in mokrimi rokami tvori majhno mesne kroglice. Nato jih previdno izpusti v vrelo vodo in kuhamo, dokler ga ne.

In zdaj si oglejmo, kako narediti cmoke za juho. Če želite to narediti, jih ločite beljake od rumenjakov, razredčimo z mlečnimi beljakovinami in rahlo zmešajte. Dobljeno zmes dodamo moko, vrgel maslitse, premešamo in kuhamo na majhnem ognju, dokler se zgosti. Zdaj testo nekoliko ohladi, dodamo rumenjake, sol, začimbe in peteršilj, premešamo, dokler gladko. Uporaba 2 žlički tvorijo njoke in jih kuhamo v rahlo vrelo vodo pred površje. Korenje čiste, narežemo na tanke kroge, vrgel v lonec goveja juha in kuhamo do mehkega. Nato spusti mesne v juhi in cmoki, odstranimo z ognja in potresemo s sesekljanim petrushechkoy.

Kako kuhati juho s cmoki?

sestavine:

• kokoš jajce - 1 kos;.
• Krompir - 4 kos,.
• moke - 2 žlici. žlice;
• klobase - po okusu;
• mleko v prahu;
• bouillon kocka - 1 kos;.
• maslo;
• sveže zelenice.

priprava

Voda vlijemo v ponev, dajo na ogenj, zavremo, spusti juhe kocke in dodamo narezan krompir. Fino shinkuem klobase, ki jih popecite na malo masla, masla do zlato rjave barve. Za pripravo cmoki vlijemo v čisto skledo mleka, jo razredčite in premešamo. Ločeno, premagal jajca in jih združiti. Dobljeno zmes nalijemo nekaj moko, sol in zgnetemo testo redko.

Postavite juho ocvrte klobase, spusti njoke, dodamo začimbe in kuhamo juho še 5 minut. Pred serviranjem jo polijete na krožnikih, potresemo s svežimi zelišči in oblečena s kislo smetano po želji. Mimogrede, si lahko naredimo cmoke in zdrob: preprosto zmešamo z jajcem, dodamo nekaj soli po okusu in le kaplja testo v juho.

Juha s cmoki v multivarka

sestavine:

• čebula - 1 kos;.
• meso;
• Korenje - 1 kos;.
• lovorjev list - 1 kos;.
• Krompir - 4 kos,.
• začimbe.

Za cmoke:

• jajce - 1 kos;.
• kefir - 50 ml;
• moke.

priprava

predelavo mesa, dal v ponev z vodo in kuhamo ure 2, odstranjevanje pene v rednih časovnih presledkih. Potem smo filtriranje juhe in mesa rez v vlakna. Zdaj pa poglejmo, kako narediti cmoke v juho. Od vseh naštetih sestavin na zamesimo gladko in homogeno testo, zajemanje svoje žličke izpustiti lepo v vrelo juho.

Multivarku obrniti, izpostavljajo način "peko", je ležala v skledo drobno sesekljan krompir, korenje in prelijemo z malo masla. Zelenjava dodamo nekaj soli po okusu, kretnjo lovorjev list in prelijemo z juho. Obrnili na način "peko" in pripravimo juho za 40 minut. Ob koncu kuhanja dodamo vse cmoke, zaprite pokrov in čakati na konec programa.

Video: # juha s cmoki. # Videoretsept.

Video: Paradižnikova juha z žličniki

Video: Delicious juha z žličniki / kuhanje enostavno