Cmoki z mesom

Cmoki - znani ukrajinski kuhinje, ki imajo radi otroke in odrasle.

Vsebina

Recept za cmoki z mesom

Sestavine:
Priprava

Recept poltava cmoki z mesom

Sestavine:
Priprava

Video: galushkov z mesom in gobami: poltava štruklji v lonec, recepti | vikkavideo

Video: kuhanje z lisa galushki mesa

Video: kuhanje v galushki akcije z mesom in bulgur

Video: kuhanje z ljubeznijo! zhizhiggalnash. (galushki z mesom) 1 astar.

Recept za cmoki z mesom

sestavine:

Za testo:

krompir - 6 kosov;.
moke - 500 g;
Jajčni - 2 kosa;.
zdrob - 3 žlice. žlice;
Salt - ščepec.

Za nadev:

mleto govedino - 300 g;
žarnica - 2 kosa;.
začimbe.

priprava

Zdaj pa povej, kako pripraviti cmoki z mesom. Moje krompir in kuhamo, dokler kuhani. Nato jo ohladimo, lupine in spremeni v pire. Nato dodamo jajca, vlijemo zdrob in sol. Vse mix, dodamo majhne dele moke in zgnetemo testo elastično, rahlo držijo za roke. Daj mu ostalo približno 15 minut.

Od vseh teh sestavin zgnetemo nadev. Potem smo se malo z mokrimi rokami nadevom in ga vrže v žogo. Spočiti Testo razdelimo na koščke, zapakirano v tortilje, širiti polnjenje in zaviti tesno, ki tvorijo majhne kroglice. jih nato izpustijo v vrelo slano vodo in kuhamo, dokler ga ne. Krompirjevi cmoki z mesom smo postregli s kislo smetano ali smetano maslo.

Recept Poltava cmoki z mesom

sestavine:

voda - 150 ml;
Krompir - 4 kos,.
čebula - 1 kos;.
masla - 1 žlica. žlico;
začimbe;
sveže gobe - 200 g;
piščanec - 300 g;
rastlinsko olje;
kisle smetane - 2 žlici. žlice;
jajce - 1 kos;.
moke - 300 g

priprava

Torej, vzamemo kuhan krompir in ga preoblikovati z mešalnikom za pire, da dobite lepljivo maso. Nato poskuša voziti jajce, vrzi ščepec soli in poper po okusu. Mešajte, dokler enotna masa in postopoma nalije moke. Nato zgnetemo elastično mehko testo, ki je zvit v majhnem klobase. Poltava cmoki z mesom recept

Nato ga narežemo na majhne koščke.

Globoko ponev nalijemo vodo, dodamo nekaj soli in jo zavremo in dodal košček masla. Zdaj vrgel testo nežno cmoki in premešamo z žlico. jih kuhamo na srednje močnem ognju, dokler razpis, dokler ne splavajo na površje. Pripravljen cmoki previdno odstranite z reži, žlico in širjenje na plošči. Zdaj Pare olupljen čebulo in gobe, passiruem zelenjavo na malo olja. piščančji file shinkuem kosov.

Lonci prevlečena s kremasto maslo, širijo cmoki, top z zgornjim delom in gob postaviti praženje. Izpolnite vso vodo, dodali kislo smetano in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 30 minut. To je vse, Poltava cmoki z mesom v lonec pripravljen.